Cucuzza Squash, ein beliebter Squash der Sizilianer, bedeutet 'Super Long Squash' und gewinnt in Nordamerika an Popularität. Noch nie von Cucuzza Squash Pflanzen gehört? Lesen Sie weiter, um herauszufinden, was ein Cucuzza Squash ist und weitere Informationen über Cucuzza Italian Squash.
Was ist Cucuzza Squash?
Cucuzza ist ein Sommerkürbis in der botanischen Familie Lagenaria, die eine Vielzahl anderer Sorten bietet. Dieser essbare Kürbis ist verwandt mit der Kalebasse, auch bekannt als Wasserkürbis oder Vogelnestkürbis. Ein kräftiger Kürbis, Frucht wird von Reben geboren, die zwei Fuß pro Tag wachsen können. Die Früchte sind gerade, grüne Kürbisse, gelegentlich mit einer kleinen Kurve zu ihnen. Die Haut ist dunkelgrün und mittelhart. Die Frucht selbst kann 10 Zoll pro Tag wachsen und wird 18 Zoll bis 2 Fuß lang sein.
Der Kürbis wird normalerweise geschält und die Samen von der größeren Frucht entfernt. Der Kürbis kann wie jeder andere Sommerkürbis zubereitet werden - gegrillt, gedünstet, gebraten, gefüllt oder geröstet. Fasziniert? Ich wette, du fragst dich, wie du Cucuzza Squash jetzt anbauen kannst.
Wie man Cucuzza Squash anbaut
Cucuzza Squash Pflanzen sind einfach zu kultivieren. Die einfachste Methode besteht darin, sie an Spalieren anzubauen, die die Früchte unterstützen, die wuchernden Reben enthalten und die Ernte erleichtern.
Wachsen Sie diese zarte warme Jahreszeit Gemüse in gut durchlässigen Boden mit voller Sonneneinstrahlung. Ändern Sie den Boden mit 2 Zoll organischen Kompost oder verfaultem Mist.
Pflanzen Sie 2-3 Samen in Abständen von 2 bis 3 Fuß entlang einer Reihe, nachdem alle Frostgefahr in Ihrem Gebiet vorüber ist. Drücken Sie die Samen einen Zoll nach unten in den Boden. Sie können auch in Hügeln pflanzen. Wenn Sie Hügel verwenden, pflanzen Sie 5-6 Samen mit jedem Hügel in einem Abstand von 4 Fuß. Wenn die Sämlinge 2-3 cm groß sind, verdünnen Sie sie zu 2 oder 3 der gesündesten Pflanzen.
Geben Sie dem Kürbis je nach Wetterbedingungen einen Zentimeter Wasser pro Woche. Wie alle Kürbisse, sind Cucuzza anfällig für Pilzkrankheiten, also Wasser am Morgen an der Basis der Pflanzen.
Wenn Sie den Boden nicht mit Mist aus Kompost angereichert haben, müssen Sie die Pflanzen füttern. Sobald die Pflanzen geblüht haben, füttern ¼ Pfund 10-10-10 für jede 10 Fuß Reihe, 3-4 Wochen nach dem Auflaufen der Blüte.
Halten Sie den Bereich um die Cucuzza frei. Bedecken Sie den Bereich um die Pflanzen herum mit einer leichten Mulchschicht, wie Stroh oder Holzspänen, um Wasseransammlungen, Unkrautretardierung und die Wurzeln kühl zu halten.
Cucuzza-Kürbis ernten
Timing ist alles bei der Ernte von Cucuzza Squash. Es ist wie Zucchini. Eines Tages ist die Frucht ein paar Zentimeter lang und zwei Tage später ist sie zwei Fuß lang. Und das ist, wenn Sie sogar die Frucht sehen.
Cucuzza, wieder wie Zucchini, neigt mit den großen Schattierungen von Blättern und grünen Früchten dazu, die Früchte seiner Arbeit verborgen zu halten. Also schau genau hin und schau jeden Tag. Je größer sie sind, desto schwieriger sind sie zu handhaben, so dass die ideale Größe 8-10 cm lang ist. Auch die jüngeren, kleineren Früchte haben weichere Samen, die man zurücklassen, kochen und essen kann.