Ein vielseitiges Kraut mit einer Vielzahl von medizinischen Anwendungen, Gänsehaut ( Galium aparine ) ist berühmt für seine Klettverschluss-ähnliche Haken, die es eine Reihe von beschreibenden Namen, darunter unter anderem Hackbären, Kleegras, Griffgras, Catchweed, Stickyjack und stickywilly verdient hat. Lesen Sie weiter für weitere Informationen und lernen Sie, wie man Gänsekräuter medizinisch und in der Küche verwendet.
Goosegrass Kraut Informationen
Goosegrass stammt aus Regionen in Afrika, Asien und Europa, und am wahrscheinlichsten in Neuseeland, Australien und Skandinavien. Es ist unklar, ob dieses einjährige Kraut sich in Nordamerika eingebürgert hat oder ob es einheimisch ist, aber in beiden Fällen kann es jetzt in den Vereinigten Staaten, Kanada und Mexiko sowie in Süd- und Mittelamerika gefunden werden.
Bei der Reife ist Gänsegras eine ziemlich große Pflanze, die eine Höhe von etwa 4 Fuß (1, 2 m) erreicht und sich auf fast 10 Fuß (3 m) ausbreiten kann.
Goosegrass Kräuterverwendungen
Goosegrass Vorteile sind viele und die Pflanze wurde medizinisch überall dort verwendet, wo es wächst. Es ist ein starkes Diuretikum und wird auch zur Behandlung von Blasenentzündungen, Blasen- und Nierenproblemen verwendet. Es sollte in kleinen Mengen verwendet werden und sollte von Diabetikern vermieden werden.
Traditionell enthält Gänsekräuter Kräuteranwendungen einen Umschlag für Hautprobleme wie Psoriasis und Ekzeme, sowie kleinere Schnitte und Kratzer.
Da Gänsekohl reich an Vitamin C ist, schätzten Seeleute es als eine Behandlung für Skorbut in alten Zeiten. Viele moderne Kräuterpraktiker vertrauen wegen ihrer entzündungshemmenden Eigenschaften und zur Behandlung von Atemwegsproblemen, einschließlich Husten, Asthma, Grippe und Schnupfen, auf Gänsehirse.
Verwenden von Goosegrass Herbs in der Küche
Möchten Sie Gänsekräuter in der Küche verwenden? Hier sind ein paar Ideen:
- Die Gänseleber schleudern und mit Olivenöl oder Butter mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
- Geröstete reifen Gänsegrassamen bei niedriger Temperatur. Zermahlen Sie die gerösteten Samen und verwenden Sie sie als nicht koffeinhaltigen Kaffee-Ersatz.
- Fügen Sie die zarten jungen Triebe zu Salaten, Omeletts oder Suppen hinzu.
Potenzielle Probleme
Wir haben die vielen Gänsegras-Vorteile erkundet, aber es ist auch wichtig zu überlegen, warum Gänsegras nicht immer willkommen ist (abgesehen davon, dass es an allem haftet, was es berührt).
Goosegrass kann invasiv sein und gilt in vielen Bereichen als schädliches Unkraut. Erkundigen Sie sich bei Ihrer lokalen Kooperative, wenn Sie daran denken, Gänsekohlsamen zu pflanzen, da die Pflanze möglicherweise verboten oder eingeschränkt ist, besonders im Südosten der Vereinigten Staaten und in vielen Teilen Kanadas.
Haftungsausschluss : Der Inhalt dieses Artikels ist nur für Bildungs- und Gartenzwecke bestimmt. Bevor Sie JEDES Kraut oder eine Pflanze für medizinische Zwecke verwenden, konsultieren Sie bitte einen Arzt oder einen Heilkräuter.