Die Jalapeno-Pfefferpflanze gehört zur Familie der Paprikaschoten und teilt sich mit anderen feurig-scharfen Sorten wie Tabak, Cayenne und Kirsche. Jalapenos sind der einzige Pfeffer, der nicht vollständig ausreifen und die Farbe wechseln darf, bevor er gepflückt wird. Wachsende Jalapeno-Paprika ist nicht schwierig, wenn Sie Pflanzen mit guten Böden, viel Sonnenlicht und reichlich Wasser versorgen.
Wie man Jalapeno-Paprikaschoten anbaut
Paprika, einschließlich Jalapenos, sind am besten in lehmigen, gut durchlässigen Böden mit viel organischer Substanz. Volle Sonne und warme Temperaturen sind auch wichtig, wenn Jalapenopfeffer wachsen.
Jalapenos gedeihen in warmen Bedingungen und brauchen Temperaturen zwischen 65 und 80 F. (18-27 ° C) um zu keimen. Die Temperatur ist kritisch, und wenn es nicht warm genug ist, werden die Pfeffersamen nicht austreiben und die Transplantate werden nicht überleben. Es ist am besten, bis mindestens zwei Wochen nach dem Pflanzen von Tomaten zu warten, um Jalapenopfeffer im Garten zu pflanzen. Im Gegensatz dazu produzieren Jalapeno-Pfeffer-Pflanzen keine Früchte, wenn die Temperatur über 90 ° C (32 ° C) liegt.
Obwohl Jalapeno Pflanzenpflege nicht schwierig ist, müssen die Pflanzen in heißen, trockenen Perioden bewässert werden. Es ist am besten zu vermeiden, Wasser auf die Frucht zu bekommen; Tropfbewässerung ist daher die beste Form der Bewässerung für Jalapeno-Pflanzen.
Jalapeno Pflanzenprobleme
Jalapenos sind nachtschattengewachsene Pflanzen wie Tomaten, Kartoffeln und Auberginen und sind anfällig für ähnliche Krankheiten und Schädlingsprobleme. Pfefferpflanzen gut gewässert zu halten und Ihre Gartenfläche von fauligen Trümmern zu säubern, wird helfen, Schädlingsprobleme auf ein Minimum zu reduzieren.
Schnittwürmer, Blattläuse und Flohkäfer sind häufige Schädlinge der Pfefferpflanze. Besprühen Sie die Pflanzen mit einem starken Schuss Wasser, um Blattläuse abzubauen, oder verwenden Sie ein organisches Insektizid wie Neemöl. Würmer oder Raupen sollten von Pflanzen gepflückt und weggeworfen werden. Es ist eine gute Idee, Pflanzen täglich auf Schädlinge zu überprüfen.
Jalapeno-Pfeffer-Anlage ernten
Ein weiterer Aspekt der Jalapeno-Pflanzenpflege ist die richtige Ernte. Ernten Sie die Jalapeno-Paprikaschoten, indem Sie sie vorsichtig vom Stiel abziehen, wenn sie fest und einfarbig sind, bevor sie sich verfärben.
Reserviere Jalapenos für Gerichte, die sehr scharfe Paprikaschoten erfordern. Sie können Jalapenos trocknen, einfrieren oder in Salsas und Saucen verwenden, wenn Sie es wagen!
Lernen, wie man Jalapeno-Paprikaschoten anbaut, ist eine gute Möglichkeit, einen zusätzlichen Reißverschluss in den Speisen zu bieten. Darüber hinaus wird die richtige Pflege Ihrer Paprika helfen, zukünftige Jalapeno-Pflanzenprobleme zu verhindern.