Zwiebelhalsfäule ist eine ernste Krankheit, die Zwiebeln am häufigsten nach der Ernte betrifft. Durch die Krankheit werden die Zwiebeln matschig und mit Wasser durchtränkt, wodurch sie selbst Schaden anrichten und auch einer Reihe anderer Krankheiten und Pilze den Weg in die Zwiebel frei machen. Lesen Sie weiter, um mehr über das Erkennen und Behandeln von Zwiebeln mit Nackenfäule zu erfahren.
Symptome von Halsfäule in Zwiebeln
Die Zwiebelhalsfäule ist eine Krankheit, die durch einen bestimmten Pilz, Botrytis allii, verursacht wird . Dieser Pilz befällt Allium wie Knoblauch, Lauch, Schalotten und Zwiebeln. Es wird oft erst nach der Ernte identifiziert, wenn die Zwiebeln während des Transports beschädigt werden oder vor der Lagerung nicht richtig aushärten.
Zuerst wird das Gewebe um den Zwiebelhals (die Oberseite, die dem Laub zugewandt ist) wassergetränkt und eingesunken. Das Gewebe kann gelb werden, und eine graue Schimmelpilz wird sich in die Schichten der Zwiebel selbst ausbreiten. Der Halsbereich kann austrocknen, aber das Fleisch der Zwiebel wird matschig und verfault.
Schwarze Sklerotien (die Überwinterungsform des Pilzes) entwickeln sich um den Hals. Die Wunden, die durch Zwiebel-Botrytis verursacht werden, öffnen das Gewebe auch bis zur Infektion mit einer Anzahl anderer Pathogene.
Verhindern und Behandeln von Halsfäule in Zwiebeln
Der beste Weg, um die Zwiebelhalsfäule nach der Ernte zu verhindern, ist, die Zwiebeln vorsichtig zu behandeln, um Schäden zu minimieren und sie richtig zu härten.
Lassen Sie die Hälfte der Blätter vor der Ernte braun werden, lassen Sie sie an einem trockenen Ort für 6-10 Tage aushärten, dann lagern Sie sie bis zur Verwendung in einer trockenen Umgebung kurz über dem Gefrierpunkt.
Auf dem Feld oder im Garten nur krankheitsfreien Samen pflanzen. Platziere die Pflanzen etwa einen Fuß auseinander und warte drei Jahre, bevor du Zwiebeln an derselben Stelle pflanzt. Verwenden Sie keinen Stickstoffdünger nach den ersten zwei Monaten des Wachstums.