Die Quitte ist ein leider zu oft übersehener Obst- und Obstbaum für den Garten. Dieser apfelähnliche Baum produziert schöne Frühlingsblüten und schmackhafte Früchte. Wenn Sie etwas Einzigartiges für Ihren Garten wünschen, sollten Sie eine der vielen Quittenarten in Betracht ziehen.
Was ist Quitte?
Die Quitte ist eine Frucht, die von vielen vergessen wurde, aber sie verdient auch ein Comeback. Eine Quitte ist ein Obstbaum, der bei Reife etwa 2 bis 5 Meter hoch wird. Es wachsen verdrehte und knorrige Äste, die das ganze Jahr über ein großes visuelles Interesse für den Garten bieten. Im Frühling blüht er und im Spätsommer die Quittenfrucht: eine harte, saure, apfelartige Frucht, die beim Kochen oder Backen wunderbar ist.
Quitte Fruchtarten
Es gibt verschiedene Quittenarten, Sorten und Sorten, aus denen Sie auswählen können, um diesen interessanten Baum und Ihre leckeren Früchte in Ihren Garten und Ihre Küche zu bringen. Wenn sie sehr reif sind, können diese Früchte roh gegessen werden, aber die meisten sind zu hart und sollten zuerst gekocht werden. Sie können auch verwendet werden, um Gelees zu machen, weil Quitte mit Pektin verpackt ist.
Hier sind einige Arten von Quitten in Ihrem Garten zu versuchen:
Orange . Die meisten Quittenarten sind Sorten der Art Cydonia oblonga . Einer davon ist "Orange" und erzeugt eine runde, sehr duftende Frucht mit einem orangefarbenen Fruchtfleisch. Dies ist eine der weicheren Quittenfrüchte, wenn Sie also Quitten roh essen wollen, ist dies der richtige Weg.
Cookes Jumbo . Diese Sorte produziert im Frühjahr hübsche weiß-rosa Blüten und eine Frucht, die groß und birnenförmig ist. "Cooke's Jumbo" eignet sich am besten zum Backen, Wildern und zur Herstellung von Konserven und Gelees.
Meister . Die Sorte "Champion" ist bei Quittenliebhabern für einen zarten und zitronigen Geschmack bekannt. Die Frucht ist birnenförmig und hat eine unscharfe goldene Haut. Es produziert später im Herbst Früchte.
Ananas . Eine beliebte Sorte, "Pineapple", ist nach ihrem Geschmack benannt. Das Aroma und der Geschmack sind Ananas sehr ähnlich. Diese köstliche Quitte wird zum Backen und Kochen verwendet und ist eine der am häufigsten angebauten Sorten.
Richs Zwerg . Für einen kleineren Baum, der eine große Frucht hervorbringt, geh 'Rich's Dwarf'. Diese Sorte produziert eine große Frucht, aber auf einem Zwergbaum, der nur 2 bis 3 Meter wachsen wird.
Blühende Quitte . Eine andere Baumart, die Quitte genannt wird, ist die blühende Quitte, Chaenomeles speciosa . Der charakteristischste Aspekt dieses Baumes sind seine hellen, flammenfarbenen Blüten. Die Früchte sind nicht so bemerkenswert wie die von C. oblonga, weshalb die meisten Gärtner sich für die Zierblüten entscheiden.