Löwenzahn wächst Info: Wie man wächst und Löwenzahn ernten



Wir geben gerne zu, dass es etwas seltsam ist, einen Artikel darüber zu haben, wie man Löwenzahn anbaut. Immerhin betrachten die meisten Gärtner Löwenzahn als ein Unkraut und suchen nach Informationen, wie man es aus ihrem Garten entfernen kann. Aber sobald Sie ein wenig mehr über diese nahrhafte Pflanze erfahren, können Sie sich auch fragen, wie man Löwenzahnpflanzen für sich selbst wächst und ernten kann.

Warum sollten Sie Löwenzahn-Grüns wachsen

Während Löwenzähne im Rasen lästig sein können, sind sie auch eine überraschende Quelle von Nährstoffen. Löwenzahn-Grüns enthalten Vitamin C, Kalium, Kalzium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Thiamin, Riboflavin, Beta-Carotin und Ballaststoffe. Sie sind tatsächlich nahrhafter als die meisten Obst und Gemüse, die Sie im Supermarkt kaufen können.

Es wird auch als vorteilhaft für Ihre Leber, Nieren, Blut und Verdauung angepriesen. Ganz zu schweigen davon, dass es angeblich hilft bei Akne, Gewichtsverlust, Blutdruck und Cholesterinspiegel. Es ist fast ein perfektes Essen.

Wie man Löwenzahn anbaut

Auf einem sehr grundlegenden Niveau müssen Sie nicht viel tun, um Löwenzahn zu wachsen. Wahrscheinlichkeiten sind dort ist ein ganzer Hof voll von ihnen nahe wo Sie leben, vielleicht sogar direkt vor Ihrer Tür, aber es ist wahrscheinlich, dass die Löwenzahnpflanzen, die in Ihrem Rasen wachsen, Gewöhnlicher Löwenzahn ( Taraxacum Officinale subsp. Vulgare ) sind. Dies ist die häufigste Sorte von Löwenzahn, aber es gibt Tausende von Sorten und Sorten auf der ganzen Welt gefunden werden. Common Dandelion hat alle oben genannten gesundheitlichen Vorteile, aber sie neigen dazu, ein bisschen bitterer als einige der anderen Sorten von Löwenzahn, die Sie kaufen können.

Einige "Gourmet" -Sorten von Löwenzahn enthalten:

  • Französisch Löwenzahn aka Vert de Montmagny Löwenzahn
  • Amélioré à Coeur Plein Löwenzahn
  • Pissenlit Coeur Plein Ameliore Löwenzahn
  • Verbesserter Breitblättriger Löwenzahn
  • Arlington Löwenzahn
  • Verbesserter dickblättriger Löwenzahn aka Löwenzahn Ameliore

Löwenzahn ist von Natur aus ein sehr bitteres Grün, aber es gibt Schritte, die Sie ergreifen können, um zu reduzieren, wie bitter es ist. Erstens, wachsen Sie eine weniger bittere Sorte wie die oben aufgeführten. Die richtige Sorte kann dazu führen, dass Löwenzahn viel besser schmeckt als die wilde Sorte, die in Ihrem Garten wächst.

Zweitens, versuche, Löwenzahn im Schatten zu wachsen. Dies wird die Blätter etwas blanchieren und zu einem weniger bitteren Blatt führen. Alternativ können Sie die Löwenzahnblätter manuell blanchieren, indem Sie die Pflanzen einige Tage vor der Ernte abdecken.

Die dritte Sache, die Sie tun können, um Bitterkeit zu reduzieren, ist Löwenzahnblätter früh zu ernten. Junge Blätter sind weniger bitter als reifere Blätter.

Sie können Ihren Löwenzahn davon abhalten, in Ihrem Garten invasiv zu werden, indem Sie entweder eine weniger invasive Sorte wählen (ja, es gibt sie) oder indem Sie sicherstellen, dass die Pflanze niemals sät und deshalb ihre Samen nicht in der Nachbarschaft verbreiten kann.

Löwenzahn ernten

Ähnlich wie andere Grüntöne, kann Löwenzahn entweder als "Kopf" geerntet werden, indem die gesamte Pflanze entfernt wird, wenn sie reif ist (mit der Blüte beginnt), bei der Ernte oder als Blatt, was bedeutet, dass Sie nur einige der jungen Blätter oder den ganzen Kopf entfernen wenn die Pflanze noch jung ist. Beide Wege sind akzeptabel und die Wahl hängt von Ihrer Präferenz ab.

Ein weiterer Vorteil von wachsenden Löwenzahn ist die Tatsache, dass es eine Staude ist. Nachdem Sie die Pflanze geerntet haben, wird sie Jahr für Jahr in derselben Jahreszeit wieder wachsen.

Ernten Sie niemals Löwenzahn von einem Ort, der in der Nähe einer Straße liegt oder mit Pestiziden oder anderen Chemikalien behandelt wurde.

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