Von Kathehe Mierzejewski
Wenn Sie Ihren Garten planen, möchten Sie möglicherweise das Einfügen von Pastinaken in Ihre Karotten und anderes Wurzelgemüse einschließen. Pastinaken ( Pastinaca sativa ) sind mit der Karotte verwandt, einem anderen Wurzelgemüse. Die Oberseite der Pastinake ähnelt breitblättriger Petersilie. Pastinaken werden bis zu 3 Fuß hoch werden, mit Wurzeln so lang wie 20 Zoll.
So könnten Sie nun fragen: "Wie kann ich Pastinaken anbauen?" Wie man Pastinaken anbaut, unterscheidet sich nicht sehr von anderen Wurzelgemüsen. Sie sind Wintergemüse, die kühles Wetter mögen und bis zu 180 Tage reifen können. Sie sind tatsächlich ungefähr einen Monat vor der Ernte fast eisigen Temperaturen ausgesetzt. Wenn Sie Pastinaken pflanzen, denken Sie daran, dass kühles Wetter den Geschmack der Wurzel verbessert, aber heißes Wetter führt zu Gemüse von schlechter Qualität.
Wie man Pastinaken anbaut
Es dauert 120 bis 180 Tage für einen Pastinake, um von Samen zu Wurzeln zu gehen. Wenn Sie Pastinaken pflanzen, pflanzen Sie die Samen einen halben Zentimeter auseinander und einen halben Zentimeter tief in Reihen mit einem Abstand von mindestens 12 Zentimetern. Dies gibt den wachsenden Pastinaken Raum, um gute Wurzeln zu entwickeln.
Wachsende Pastinaken braucht 18 Tage für die Keimung. Nachdem die Sämlinge erscheinen, warten Sie ein paar Wochen und düngen Sie die Pflanzen bis zu etwa 3 bis 4 Zentimeter in Reihen.
Wasser Pastinaken gut, wenn Pastinaken oder die Wurzeln wachsen wird geschmacklos und zäh sein. Die Düngung des Bodens ist ebenfalls hilfreich, und Sie können Ihre wachsenden Pastinaken genauso wie Ihre Karotten düngen. Side-Dress mit Dünger um Juni, um den Boden gesund genug für den Anbau von Pastinaken zu halten.
Wann man Pastinaken ernten sollte
Nach 120 bis 180 Tagen wissen Sie, wann Sie Pastinaken ernten müssen, weil die Blattspitzen bis zu 3 Fuß hoch werden. Pastinaken in der ganzen Reihe ernten und andere reifen lassen. Pastinaken bleiben gut bei Lagerung bei 32 ° F (0 ° C).
Sie können auch einige der Pastinaken bis zum Frühling im Boden lassen; Werfen Sie einfach ein paar Zentimeter Erde über Ihren ersten Herbst Pastinaken, um die Wurzeln für den kommenden Winter zu isolieren. Wann im Frühling die Pastinaken geerntet werden, ist gleich nach dem Auftauen. Die Pastinaken werden noch süßer sein als die Herbsternte.