Jackfruit Harvest Guide: Wie und wann man Jackfruit auswählt



Wahrscheinlich aus Südwest-Indien stammend, verbreitete sich Jackfruit in Südostasien und weiter in das tropische Afrika. Heutzutage kommt die Jackfrucht in einer Vielzahl von warmen, feuchten Regionen vor, einschließlich Hawaii und Südflorida. Es ist wichtig, genau zu wissen, wann Jackfruit aus mehreren Gründen ausgewählt wird. Wenn Sie Jackfrucht zu früh sammeln, erhalten Sie eine klebrige, mit Latex überzogene Frucht; Wenn Sie die Jackfruchternte zu spät beginnen, beginnt die Frucht sich schnell zu verschlechtern. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie und wann Sie Jackfrüchte richtig ernten.

Wann man Jackfruit auswählt

Jackfruit war eine der frühesten kultivierten Früchte und ist immer noch ein Grundnahrungsmittel für Subsistenzbauern in Indien nach Südostasien, wo es auch für Holz und medizinische Zwecke verwendet wird.

Eine große Frucht, die meisten reifen im Sommer und Herbst, obwohl gelegentlich Früchte in anderen Monaten reifen können. In den Wintermonaten und im Frühjahr findet die Jackfruiternte fast nie statt. Ungefähr 3-8 Monate nach der Blüte, überprüfen Sie die Frucht auf Reife.

Wenn die Frucht reif ist, macht sie ein dumpfes hohles Geräusch, wenn sie angezapft wird. Grüne Früchte haben einen soliden Klang und reife Früchte einen hohlen Klang. Auch die Dornen der Frucht sind gut entwickelt und im Abstand und etwas weich. Die Frucht verströmt ein aromatisches Aroma und das letzte Blatt des Blütenstiels wird gelb, wenn die Frucht reif ist.

Einige Sorten ändern ihre Farbe von grün zu hellgrün oder gelblich-braun, wenn sie reifen, aber die Farbveränderung ist kein zuverlässiger Indikator für die Reife.

Wie Jackfrucht zu ernten

Alle Teile einer Jackfrucht werden klebrigen Latex ausschwitzen. Wenn die Früchte reifen, nimmt die Menge an Latex ab, je reifer die Früchte, desto weniger Unordnung. Die Früchte können auch vor der Ernte von Jackfruit ihren Latex auslaugen lassen. Machen Sie ein paar Tage vor der Ernte drei flache Schnitte in der Frucht. Dadurch kann der Großteil des Latex austreten.

Ernten Sie die Früchte mit Haarschneidern oder Astscheren oder verwenden Sie eine Sichel, wenn Sie die Jackfrucht hoch oben am Baum pflücken. Der abgeschnittene Stiel wird weißen, klebrigen Latex ausstrahlen, der Kleidung beschmutzen kann. Achten Sie darauf, Handschuhe und grungy Arbeitskleidung zu tragen. Wickeln Sie das abgeschnittene Ende der Frucht in ein Papiertuch oder eine Zeitung, um es zu behandeln, oder legen Sie es einfach an einer schattigen Stelle zur Seite, bis der Fluss des Latex aufhört.

Reife Früchte reifen in 3-10 Tagen bei Lagerung bei 75-80 F. (24-27 C.). Sobald die Frucht reif ist, beginnt sie sich schnell abzubauen. Die Kühlung wird den Prozess verlangsamen und reife Früchte für 3-6 Wochen aufbewahren.

Vorherige Artikel:
Ah, Spuds. Wer liebt dieses vielseitige Wurzelgemüse nicht? Kartoffeln sind in den meisten USDA-Zonen winterhart, aber die Pflanzzeit variiert. In Zone 8 können Sie Tater sehr früh pflanzen, vorausgesetzt, es gibt keine erwarteten Einfrierungen. Tatsächlich bevorzugen Kartoffelsorten für Zone 8 einen kühlen Frühling und viel Feuchtigkeit. Versu
Empfohlen
Von Nikki Tilley (Autor von The Bulb-o-licious Garden) Gemüse kann drinnen oder draußen gepflanzt werden. Normalerweise, wenn Sie Samen drinnen pflanzen, müssen Sie die Sämlinge aushärten und später in Ihren Garten pflanzen. Welches Gemüse fängt man am besten im Inneren an und welches sollte man am besten im Garten säen? Lesen S
Nicht alle Pflanzen sind in kalten Regionen winterhart. Sie können feststellen, ob es sich bei Ihnen um die Zone des Landwirtschaftsministeriums der Vereinigten Staaten für jede Pflanze handelt. Aber auch Pflanzen in der richtigen Zone können Kälteschäden erleiden. Warum wirkt sich Kälte auf Pflanzen aus? Die
Viele von uns haben zu Hause Farbe verwendet, um müde aussehende alte Kleidung zu beleben, zu erneuern oder zu renovieren. In jüngerer Vergangenheit bestand dies meistens aus der Verwendung eines Rit-Farbstoffprodukts; aber vor synthetischen Farbstoffen gab es natürliche Farbstoffe, die aus Lebensmitteln und anderen Pflanzen hergestellt wurden. P
Wir züchten unseren Schnittlauch in unserem Kräuterbett, aber wussten Sie, dass der wilde Schnittlauch ( Allium schoeneprasum ) eine der am häufigsten vorkommenden und leicht zu identifizierenden Wildpflanzen ist? Was sind wilde Schnittlauch und sind Schnittlauch essbar? Lesen Sie weiter, um mehr über die Identifizierung von Schnittlauch zu erfahren und ob der Schnittlauch sicher ist. Si
Es kann frustrierend sein, einen Ihrer geschätzten Kaktuspflanzen zu finden, der Saft leckt. Lassen Sie sich davon jedoch nicht abschrecken. Werfen wir einen Blick auf die Gründe für den Saftverlust aus einer Kaktuspflanze. Warum ist mein Cactus Sicker Saft? Es gibt mehrere Gründe dafür, dass Saft aus einem Kaktus austritt. Es
Ein wildes Feld von Wiesengräsern kann Nahrung und Deckung für Tiere bieten, die Landschaft bereichern und Erosion verhindern. Das gleiche Wiesengras kann in Ihrem Gemüsegarten, Rasenrasen oder Zierbeeten zu Nackenschmerzen führen. Daher ist die Pflege von Wiesengras ein notwendiges Übel im Landschaftsgarten. Die