Wachsender syrischer Oregano ( Origanum syriacum ) wird Ihrem Garten Größe und visuelle Attraktivität verleihen, aber Ihnen auch ein neues und schmackhaftes Kraut zum Probieren geben. Mit einem ähnlichen Geschmack wie der häufigere griechische Oregano, ist diese Sorte des Krauts viel größer und intensiver im Geschmack.
Was ist Syrisch Oregano?
Syrischer Oregano ist ein mehrjähriges Kraut, aber kein robustes. Er wächst gut in den Zonen 9 und 10 und verträgt keine zu kalten Wintertemperaturen. In kälteren Klimazonen können Sie es als einjährig anbauen. Andere Namen für dieses Kraut sind libanesische Oregano und Bibel Ysop. Das Besondere an syrischen Oregano-Pflanzen im Garten ist, dass sie Riesen sind. Sie können bis zu vier Fuß (1 Meter) groß werden, wenn sie blühen.
Syrische Oregano verwendet ein Rezept, in dem Sie griechischen Oregano verwenden. Es kann auch verwendet werden, um die Kräutermischung des Nahen Ostens namens Za'atar zu machen. Syrischer Oregano wächst schnell und früh in der Saison wird es beginnen, weiche, silbrig-grüne Blätter zu produzieren, die sofort und während des Sommers geerntet werden können. Die Blätter können sogar verwendet werden, nachdem die Pflanze blüht, aber sobald es dunkler und holzig wird, werden die Blätter nicht den besten Geschmack haben. Wenn Sie das Kraut blühen lassen, wird es Bestäuber anziehen.
Wie man syrisches Oregano anbaut
Anders als griechischer Oregano, wird diese Art von Oregano-Pflanze gerade wachsen und wird nicht kriechen und sich in einem Bett ausbreiten. Dies macht es ein wenig einfacher zu wachsen. Boden für syrischen Oregano sollte neutral oder alkalisch sein, sehr gut drainiert und sandig oder kiesig.
Dieses Kraut verträgt hohe Temperaturen und auch Trockenheit. Wenn Sie die richtigen Bedingungen dafür haben, ist der Anbau von syrischem Oregano einfach.
Um syrischen Oregano anzubauen, beginnen Sie mit Samen oder Transplantaten. Beginnen Sie diese Samen sechs bis acht Wochen vor dem letzten erwarteten Frost mit Samen. Transplantate können nach dem letzten Frost in den Boden gelegt werden.
Schneiden Sie Ihren Oregano früh zurück, um mehr Wachstum zu fördern. Sie können versuchen, dieses Kraut in Behältern anzubauen, die für den Winter drinnen genommen werden können, aber sie machen meistens nicht gut im Inneren.