Verwendet für Rampen: Wie man wilde Lauch-Rampen im Garten wächst



Schon mal von einer Rampe gehört? Was sind Ramp Gemüse? Das beantwortet einen Teil der Frage, aber es gibt so viel mehr über Ramp Gemüsepflanzen wie Rampen und wie man wilde Lauchrampen wächst.

Was sind Ramp Gemüse?

Ramp Gemüse Pflanzen ( Allium Tricoccum ) sind in den Appalachen, nördlich in Kanada, westlich in Missouri und Minnesota und südlich nach North Carolina und Tennessee. Wachsende Rampen werden häufig in Gruppen in reichen, feuchten Laubwäldern gefunden. Die Rampe, ein Cousin der Zwiebel-, Lauch- und Knoblauchpflanze, ist auch ein scharfes Gemüse, das sich in der Beliebtheit wiederfindet.

Rampen wurden traditionell eher geerntet als kultiviert und sind leicht an ihren Blättern zu erkennen, normalerweise werden aus jeder Zwiebel zwei breite, flache Blätter erzeugt. Sie sind hell, silbrig grün, 1-2 ½ Zoll breit und 5-10 Zoll lang. Eine Frühlingsblüher, die Blätter welken und sterben bis Juni und eine kleine, weiße Blütentraube wird produziert.

Bei der Entstehung des Namens besteht eine gewisse Diskrepanz. Einige Leute sagen, dass der Name "Rampe" eine verkürzte Version für Widder der Widder ist, das Sternzeichen für April und der Monat, in dem wachsende Rampen erscheinen. Andere sagen, "Rampe" ist abgeleitet von einer ähnlichen englischen Pflanze namens "Lösegeld" ( Allium Ursinus ), die zuvor "Ramson" genannt wurde.

Verwendet für Rampen

Rampen werden für ihre Zwiebeln und Blätter geerntet, die wie Frühlingszwiebeln mit einem Knoblaucharoma schmecken. Früher wurden sie meist in Butter aus tierischem Fett mit Eiern und Kartoffeln gebraten oder zu Suppen und Pfannkuchen hinzugefügt. Sowohl frühe Kolonisten als auch amerikanische Indianer schätzten Rampen. Sie waren eine wichtige Quelle für frühes Frühjahr nach Monaten ohne frisches Gemüse und wurden als "Tonikum" betrachtet. Rampen können auch gebeizt oder getrocknet werden für den späteren Gebrauch. Heute werden sie in guten Restaurants in Butter oder Olivenöl gebraten.

Rampen und ihre Verwandten wurden medizinisch verwendet, um eine Vielzahl von Beschwerden zu behandeln, und eines dieser alten Heilmittel ist in die Welt der modernen Medizin übergegangen. Eine der häufigsten Anwendungen von Knoblauch und Rampen war das Austreiben von inneren Würmern, und eine konzentrierte Form wird jetzt kommerziell hergestellt. Es heißt Allicin, das aus dem wissenschaftlichen Namen Allium, der Gruppenname für alle Zwiebeln, Knoblauch und Rampen kommt.

Wie man wilde Lauch Rampen wächst

Wie bereits erwähnt, werden Rampen normalerweise geerntet, nicht kultiviert - das ist bis vor kurzem. Rampen können auf vielen Bauernmärkten gefunden werden, die von lokalen Bauern angebaut werden. Dies könnte sein, wo einige Leute ihnen vorgestellt wurden. Dies schafft einen Markt für mehr Rampen, was wiederum dazu führt, dass mehr Landwirte damit beginnen, sie zu kultivieren, und viele Hausgärtner begeistern.

Wie wachsen Sie wilde Rampen? Denken Sie daran, dass sie natürlich in einem schattigen Bereich mit einem reichen, feuchten, gut durchlässigen Boden wachsen, der reich an organischer Substanz ist. Denken Sie feuchten Waldboden. Sie können aus Samen oder über Transplantate gezüchtet werden.

Samen können jederzeit gesät werden, wenn der Boden im Spätsommer bis zum Frühherbst nicht eingefroren ist. Samen benötigen eine warme, feuchte Periode, um den Ruhezustand zu unterbrechen, gefolgt von einer kalten Periode. Wenn nach der Aussaat keine ausreichende Erwärmung eintritt, keimen die Samen erst im zweiten Frühjahr. Die Keimung kann also zwischen sechs und 18 Monaten dauern. Niemand hat gesagt, das wird einfach sein.

Stellen Sie sicher, dass Sie viel organisches Material in einen verfallenden Waldboden einbringen, wie kompostierte Blätter oder verwesende Pflanzen. Entfernen Sie Unkraut, lockern Sie den Boden und harken Sie, um ein feines Saatbett vorzubereiten. Säe die Samen dünn auf den Boden und drücke sie sanft in den Boden. Wasser und bedecken Sie die Rampensamen mit einigen Zoll Blättern, um Feuchtigkeit zu behalten.

Wenn Sie Rampen mit Umpflanzen wachsen, Pflanzen Zwiebeln im Februar oder März. Setzen Sie Lampen 3 Zoll tief und 4-6 Zoll auseinander. Wasser und Mulch das Bett mit 2-3 cm kompostierten Blättern.

Vorherige Artikel:
Pruning Beach Cherry Pflanzen ist eine gute Möglichkeit, um diese Pflanze zu gestalten und aufzuräumen und auch auf eine überschaubare Größe zu halten. Diese tropische Pflanze trägt das ganze Jahr Früchte, also haben Sie keine Angst, zu jeder Jahreszeit zu schneiden und zu schneiden, um die gewünschte Form zu erhalten. Es wir
Empfohlen
Was ist ein Madronenbaum? Pacific madrone ( Arbutus menziesii ) ist ein dramatischer, einzigartiger Baum, der das ganze Jahr hindurch der Landschaft Schönheit verleiht. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, was Sie wissen müssen, um Madrone-Bäume zu züchten. Madrone Baum Fakten Pacific Madrone ist in den Küstengebieten des Pazifischen Nordwestens heimisch, von Nordkalifornien bis British Columbia, wo die Winter feucht und mild sind und die Sommer kühl und trocken sind. Es v
Yucca ist eine charakteristische immergrüne Pflanze mit Rosetten aus steifen, saftigen, lanzenförmigen Blättern. Strauch-Größe Yucca-Pflanzen sind oft die Wahl für den Hausgarten, aber einige Sorten wie Joshua Tree oder Giant Yucca sind tatsächlich Woody-trunked Bäume, die Höhen von 10 bis 30 Fuß erreichen. Die Pfla
Am Ende eines strengen Winters beginnen die meisten Gärtner das Jucken zu spüren, um ihre Hände in lockerem Boden zu graben und etwas Schönes zu wachsen. Um diesen Wunsch nach warmen, sonnigen Tagen und üppigen grünen Pflanzen zu stillen, beginnen viele von uns mit der Planung unserer Gärten und der Durchsicht von Online-Baumschulen oder Pflanzenkatalogen. Mit F
Okra ist ein geliebtes Gemüse in den heißen Teilen der Welt, teilweise weil es selbst bei extremer Hitze glücklich leben und produzieren kann. Weil es normalerweise so zuverlässig ist, kann es besonders frustrierend sein, wenn Ihre Okra-Pflanze nicht so produziert, wie sie sollte. Ein solches Problem ist Okra Blossom Drop. Le
Ihr Garten muss nicht nur um das Fundament Ihres Hauses herum oder in direktem Sonnenlicht liegen. Sie finden hardy Schatten Bodenabdeckung für die Bereiche in Ihrem Garten, die etwas leer und schattig sind. Es gibt viele verschiedene Bodenabdeckungen für Schattenbereiche in Ihrem Garten. Sie müssen nur Ihre Vorstellungskraft aufsetzen und genau entscheiden, was Sie mit diesen Bereichen machen wollen. V
Süße Erbsen sind eine der Hauptstützen des jährlichen Gartens. Wenn du eine Sorte findest, die du liebst, warum rettest du nicht die Samen, damit du sie jedes Jahr anbauen kannst? Dieser Artikel erklärt, wie man Samen der süßen Erbse sammelt. Wie sammle ich Sweet Pea Seeds? Old Fashioned oder Erbstück süße Erbsen sind charmante und duftende Blumen. Wählen S