Winged Bean Anbau: Was sind geflügelte Bohnen und ihre Vorteile



Asian geflügelten Bohnen Anbau ist in Asien und in viel geringerem Maße hier in den Vereinigten Staaten, speziell in Südflorida bekannt als Goabohnen und Prinzessbohnen bekannt. Was sind geflügelte Bohnen und was sind einige Vorteile von geflügelten Bohnen? Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.

Was sind geflügelte Bohnen?

Wachsene geflügelte Bohnen sind ähnlich in der Wuchsform wie auch im Erscheinungsbild der Gartenbaum-Stangenbohne. Die Pflanze hat eine Weinanbaugewohnheit mit 3-6 Zoll langen Blättern und produziert 6-9 Zoll Schoten. Vier abgewinkelte "Flügel" verlaufen längs zu den Schoten, daher der Name. Samen der asiatischen geflügelten Bohne sehen sehr wie Sojabohnen aus und sind rund und grün.

Einige Sorten von asiatischen geflügelten Bohnen werden angebaut und produzieren eine große Knolle, die entweder roh oder gekocht gegessen werden kann.

Winged Bean Vorteile

Diese Hülsenfrucht wurde in den letzten Jahren wegen ihres hohen Proteingehalts in den Nachrichten bekannt. Yam, Kartoffeln und andere essbare Knollenwurzeln haben weniger als 7 Prozent Protein. Die asiatische geflügelte Bohnenknolle hat sage und schreibe 20 Prozent Eiweiß! Zusätzlich können fast alle Teile der asiatischen Flügelbohne gegessen werden. Es ist auch eine ausgezeichnete nitrifizierende Bohnenernte.

Geflügelte Bohnenanbau

Klingt interessant, hmm? Jetzt, wo Sie neugierig sind, wetten Sie, dass Sie sich fragen, wie Sie diese nahrhafte Hülsenfrucht anbauen können.

Grundsätzlich ist der Anbau von geflügelten Bohnen ein sehr ähnlicher Prozess wie der Anbau von Buschbohnen. Die asiatischen Samen der geflügelten Bohne sind schwer zu keimen und müssen zuerst aufgereiht oder über Nacht vor dem Pflanzen in Wasser eingeweicht werden. Sie können auch eine gewisse Herausforderung bei der Beschaffung darstellen, obwohl einige Samenkataloge sie tragen, wie die Universität von Hawaii in Manoa, College of Tropical Agriculture.

Geflügelte Bohnen brauchen kurze, kühle Tage, um das Blühen zu fördern; Sie sind jedoch frostempfindlich. In Südflorida werden sie im Winter angebaut; weiter nördlich sind die kürzeren, noch frostfreien Herbsttage ideal. Die Pflanzen gedeihen am besten in heißen, feuchten Klimazonen mit 60-100 Zoll Regen oder Bewässerung pro Jahr und sind daher für viele Regionen der Vereinigten Staaten keine gute Ernteaussichten.

Diese Bohne wächst gut in den meisten Böden, solange sie eine gute Drainage haben. Arbeite mit Kompost und 8-8-8 Dünger in den Boden, bevor du die Samen säst. Pflanzen Sie die Samen 1 Zoll tief, 2 Fuß auseinander in Reihen, die 4 Fuß voneinander entfernt sind. Sie können die Reben spalieren oder nicht, aber Spalierreben produzieren mehr Hülsenfrüchte. Geflügelte Bohnen können ihren eigenen Stickstoff fixieren, wenn das Bakterium Rhizobium im Boden ist. Düngen Sie erneut, sobald sich Schoten entwickeln.

Die jungen Früchte sollten etwa zwei Wochen nach der Bestäubung geerntet werden.

Asiatische geflügelte Bohnen können mit Milben, Nematoden und Mehltau behaftet sein.

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