Brunnenkresse ist eine sonnenliebende Staude, die entlang fließenden Wasserläufen wie Bächen wächst. Es hat einen pfeffrigen Geschmack, der in Salatmischungen köstlich ist und besonders in Europa beliebt ist. Brunnenkresse ist reich an Eisen, Kalzium und Folsäure und ist auch reich an Vitamin A und C. Wenn Sie den Geschmack dieses Grüns lieben, fragen Sie sich vielleicht, ob Sie Kräuterkresse anbauen können und wenn ja, wie Sie Brunnenkresse anbauen in Töpfen?
Wie züchten Sie Brunnenkresse in Töpfen?
Wenn Sie ein Wasserspiel im Garten haben, ist dies ein großartiger Ort für den Anbau von Brunnenkresse in Containern, da Sie in der Lage sind, die natürlichen Wasserbedingungen nachzuahmen, in denen Kresse gedeiht. Sie können auch Container Brunnenkresse Kräuter in einem Eimer mit 2 bis 3 cm Wasser wachsen, so dass der Boden gesättigt bleiben. Der Schlüssel ist, die Wurzeln unter Wasser zu halten. Das Wasser sollte ein- oder zweimal pro Woche gewechselt werden.
Während Brunnenkresse in einer Vielzahl von Bodenbedingungen gut ist, liegt ihr idealer Bereich zwischen einem pH von 6, 5-7, 5. Topfkresse Pflanzen sollten eine erdlose Mischung mit Perlit oder Vermiculit kombiniert mit Torf verwenden. Verwenden Sie eine Untertasse unter der Pflanze und halten Sie sie mit Wasser gefüllt, um konstante Feuchtigkeit zu liefern.
Brunnenkresse kann über Stengelstecklinge vermehrt oder aus Samen ausgesät werden. Säen Sie den Samen knapp dreizehn Tage vor dem letzten frostfreien Datum in Ihrer Region knapp unter der Oberfläche. Es ist wichtig, den Boden von Topfkressepflanzen feucht zu halten oder die Pflanze keimt nicht. Samen können innen oder außen in kühlen, 50 bis 60 ° F (10 bis 16 ° C) und nassen Bedingungen gekeimt werden. Platzieren Sie die Pflanzen beim Umpflanzen in einem Abstand von 8 Zoll und stellen Sie sie in einen sonnigen Außenbereich.
Einige empfohlene Arten von Brunnenkresse sind:
- Gartenkresse, Curly Cress und Peppergrass (Jahrbücher)
- Winterkresse (Biennale)
- Große Blattkresse (Staude)
Pflege von Topf Brunnenkresse
Die Pflege von Topfkresse ist ziemlich einfach, vorausgesetzt, die Pflanze wird feucht gehalten. Brunnenkresse hat keinen hohen Nährstoffbedarf, obwohl sie an Phosphor, Kalium oder Eisen mangeln kann. Phosphatdefizite erscheinen als verkümmertes und dunkel gefärbtes Blattwerk, während Kaliummangel auf älteren Blättern zu Verbrennungen führt. Vergilbung, oft im Winter, kann auf einen Eisenmangel hindeuten. Um diese zu bekämpfen, mischen Sie einen wasserlöslichen Dünger mit dem Wasser gemäß den empfohlenen Raten.
Einige Schädlinge wie Weiße Fliege, Spinnmilben und Schnecken können Ihre Topfkresse Pflanzen angreifen. Insektizide Seife kann die weiße Fliege kontrollieren und natürliche Raubtiere wie Marienkäfer, Raubmilben und Thripse können Spinnmilben kontrollieren. Schnecken können gefangen oder von Hand abgeholt werden.
Die winzigen, zentimetergroßen Blätter der Brunnenkresse können das ganze Jahr über geerntet werden. Der Geschmack ist am besten während der kühleren Monate des Jahres und verringert den Geschmack, sobald die Pflanze geblüht hat oder die Temperaturen über 30 ° C steigen. Ernten Sie Brunnenkresse, indem Sie die Pflanze wieder auf 4 Zoll zurückschneiden und dann wieder wachsen lassen. Die Blätter können für etwa eine Woche gekühlt werden, aber am besten frisch für kulinarische oder medizinische Zwecke verwendet werden.