Brombeeren sind ausgezeichnete Pflanzen, um zu haben. Da Brombeeren nach der Ernte nicht reifen, müssen sie gepflückt werden, wenn sie reif sind. Infolgedessen werden die Beeren, die Sie im Laden kaufen, eher für Haltbarkeit während des Transportes gezüchtet als für Geschmack. Wenn Sie jedoch Ihre eigenen Beeren anbauen, müssen Sie am weitesten von Ihrem Garten in Ihre Küche (oder auch nur vom Garten bis zum Mund) reisen. Auf diese Weise können Sie perfekt reife Beeren für einen Bruchteil der Kosten züchten, um den besten Geschmack zu erhalten. Sie müssen jedoch wissen, was Sie tun, wenn Sie Brombeeren pflücken. Lesen Sie weiter, um mehr darüber zu erfahren, wann und wie Brombeeren gepflückt werden.
Brombeeren pflücken
Wann Brombeeren geerntet werden, hängt sehr stark davon ab, in welchem Klima sie wachsen. Brombeeren sind sehr hitze- und frosttolerant und können daher praktisch überall angebaut werden.
Ihre Reifezeit variiert je nach Standort.
- In den südlichen Vereinigten Staaten ist die Erntezeit der besten Brombeeren normalerweise im Frühling oder Frühsommer.
- Im pazifischen Nordwesten ist es spät im Sommer durch den ersten Frost des Herbstes.
- In den meisten anderen Teilen der USA ist die Prime Blackberry-Saison jedoch Juli und August.
Einige Blackberry-Sorten sind auch als Ever-Bearing bekannt und sie produzieren im Sommer eine einzige Ernte auf ihren alten Wachstumsstöcken und eine zweite Ernte auf ihren neuen Wachstumsstöcken im Herbst.
Blackberry-Ernte
Blackberry Harvesting muss von Hand gemacht werden. Die Beeren müssen gepflückt werden, wenn sie reif sind (wenn sich die Farbe von Rot zu Schwarz geändert hat). Die Frucht wird nur etwa einen Tag nach der Ernte anhalten, also entweder im Kühlschrank lagern oder so schnell wie möglich essen.
Nimm niemals nasse Brombeeren, da dies sie ermutigen kann zu schimmeln oder zu quetschen. Die Erntezeit für Brombeerpflanzen dauert in der Regel etwa drei Wochen, in denen sie 2 bis 3 Mal pro Woche gepflückt werden.
Abhängig von der Sorte kann eine einzelne Pflanze zwischen 4 und 55 Pfund Früchte produzieren.