Ich liebe das Aroma und den Geschmack von Rosmarin und verwende es, um mehrere Gerichte zu würzen. Wenn ich an Rosmarin denke, denke ich nur ... Rosmarin. Ich denke nicht an verschiedene Rosmarin-Pflanzensorten. Aber es gibt eine Reihe von Rosmarin-Pflanzenarten zur Auswahl. Lesen Sie weiter, um mehr über die Rosmarinsorten zu erfahren.
Gibt es verschiedene Arten von Rosmarin Pflanzen?
Rosmarin ( Rosmarinus officinalis ) hat eine wunderbare und lange Geschichte. Es wurde von Köchen genährt und seit Jahrhunderten von Apothekern geschätzt. Interessanterweise soll Rosmarin genau 33 Jahre, Christi Lebensspanne, gelebt haben und dann sterben.
Obwohl er im Mittelmeer beheimatet ist, wurde Rosmarin so lange kultiviert, dass sich natürliche Hybriden entwickelt haben. Also ja, es gibt verschiedene Arten von Rosmarin, aber welche Arten von Rosmarin gibt es?
Arten von Rosmarin zu wachsen
Es gibt grundsätzlich zwei Arten von Rosmarin, solche, die aufrecht sind, Sträucher und solche, die als Bodendecker wachsen. Darüber hinaus werden die Dinge etwas komplexer, zumal eine Sorte unter verschiedenen Namen verkauft werden kann.
In kalten Klimaten würde Rosmarin die Temperaturen unter dem Gefrierpunkt nicht überstehen und wird häufiger in einem Topf gezüchtet, der für den Winter ins Innere transportiert wird. Einige Sorten sind jedoch kälter als andere Arten. In warmen Regionen gedeiht Rosmarin im Freien und kann zu hohen Sträuchern werden. Zum Beispiel, aufrecht wachsende Rosmarin-Pflanzen Sorten laufen die Skala von 6 bis 7 Fuß hoch zu kleineren, die etwa 2-3 Fuß hoch erreichen.
Hier sind einige Rosmarin Pflanzenarten:
"Arp" ist ein kalter Rosmarin, der nach dem Zeitungsherausgeber der Stadt Arp benannt wurde, auch unter dem Namen Arp. Es wurde von einer Frau namens Madalene Hill entdeckt. Später auf der Straße wurde noch ein kalter Rosmarin nach ihr benannt, der "Madelene Hill".
"Joyce de Baggio", auch bekannt als goldener Regen oder goldener Rosmarin, ist in der Tat etwas goldfarben. Manchmal fälschlicherweise für eine bunte Pflanze gehalten, ändert sich die Blattfarbe tatsächlich mit den Jahreszeiten. Die Blätter sind im Frühling und Herbst leuchtend gelb und werden im Sommer dunkelgrün.
Blue Boy Rosmarin ist ein langsam wachsendes Kraut, das gut in Containern oder als Grenzpflanze funktioniert. Die winzigen Blätter sind essbar; Sie brauchen nur eine Menge von ihnen. Schleichender Rosmarin macht genau das, wonach er sich anhört und macht einen duftenden Bodendecker.
Pine Rosmarin duftend hat wispy oder gefiederte Blätter. Eine der schleichenden Arten von Rosmarin zu wachsen, rosa Rosmarin hat kleine Blätter und blass rosa Blüten, die im späten Winter blühen. Es kann ein wenig außer Kontrolle geraten, wenn es nicht oft geschnitten wird, aber glücklicherweise leidet dieser Rosmarin nicht durch Beschneiden. "Santa Barbara" ist ein weiterer Rosmarin, der ein kräftiger Züchter ist, der Längen von 3 Fuß oder mehr erreichen kann.
"Rosmarin der Gewürzinseln" ist ein sehr aromatisches Kraut, das als ein aufrechter, vier Fußstrauch wächst, der mit dunkelblauen Blumen im späten Winter und im frühen Frühling blüht.
Aufrecht Rosmarin hat wunderbar aromatisierte Blätter und dunkelblaue Blüten, während weißer Rosmarin, wie der Name sagt, mit einer Fülle von weißen Blüten von Mitte Winter bis Ende Frühling blüht. Es ist auch sehr aromatisch und ein Bienenmagnet.