Butterkin Squash ist eines dieser seltenen und aufregenden Ereignisse: ein neues Gemüse. Eine Kreuzung zwischen einem Butternut-Kürbis und einem Kürbis, der Butterkin Squash ist sehr neu auf dem kommerziellen Markt, sowohl für den Anbau und das Essen. Es gewinnt jedoch aufgrund seines glatten und süßen Fleisches schnell an Popularität. Lesen Sie weiter, um mehr Informationen über Butterkürbisse zu erfahren, einschließlich Pflege von Butterkürbispflanzen und wie man einen Butterkürbis anbaut.
Butterkin-Kürbis-Informationen
Was ist Butterkürbis? Wie sein Name andeutet, ist es eine Kreuzung zwischen einem Butternusskürbis und einem Kürbis, und es sieht die Rolle aus. Die Früchte haben die glatte, hellorangefarbene Haut eines Butternuts und die runde, gefurchte Form eines Kürbisses. Im Inneren ist das Fleisch das Beste aus beiden Welten - tief orange, glatt und extrem süß.
Die Früchte neigen dazu, mit 2 bis 4 Pfund Gewicht zu kommen. Sie können in jedem Rezept ersetzt werden, das Kürbiskuchen oder Winterkürbis verlangt, und sind besonders gut in zwei Hälften oder in Stücke geschnitten und geröstet.
Wie man Butterkin Squash Pflanzen anbaut
Der Anbau von Butterkin Squash und die anschließende Pflege ist im Prinzip genauso wie bei anderen Winterkürbissen. Die Samen sollten im Freien ausgesät werden, nachdem alle Frostquellen vorüber sind. Die Samen können auch 3 bis 4 Wochen früher in Innenräumen begonnen und bei Erwärmung des Klimas nach draußen transplantiert werden. Kürbiswurzeln sind sehr empfindlich, also achten Sie darauf, sie während des Umpflanzens nicht zu stören.
Die Reben werden in der Regel bis zu 10 Fuß lang und produzieren jeweils 1 bis 2 Früchte. Sie sind etwas anfällig für Insekten wie Weinbohrer und Kürbiskäfer.
Butterkin Squash sollte im Spätsommer bis zum frühen Herbst geerntet werden und kann bis zu 6 Monate gelagert werden, wenn sie an einem gut belüfteten Ort gelagert werden.