Wachsende Etrog Citron: Wie man einen Etrogbaum anbaut



Von der großen Vielfalt der verfügbaren Zitrusfrüchte, eine der ältesten, aus dem Jahr 8000 vor Christus, trägt Etrog Früchte. Was ist ein Etrog, den du fragst? Vielleicht haben Sie noch nie davon gehört, Etrog-Zitronen zu züchten, da sie für die Geschmacksknospen der meisten Menschen zu sauer sind, aber für das jüdische Volk eine besondere religiöse Bedeutung haben. Wenn Sie interessiert sind, lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie man einen Etrog-Baum und zusätzliche Pflege von Zitrone anbaut.

Was ist ein Etrog?

Der Ursprung von Etrog oder gelber Zitrone ( Citrus medica ) ist unbekannt, wurde aber im Mittelmeerraum häufig kultiviert. Heute wird die Frucht hauptsächlich in Sizilien, Korsika und Kreta, Griechenland, Israel und einigen der mittel- und südamerikanischen Länder angebaut.

Der Baum selbst ist klein und strauchartig mit neuem Wuchs und violetten Blüten. Die Frucht sieht aus wie eine große, längliche Zitrone mit einer dicken, holprigen Schale. Das Fruchtfleisch ist blassgelb mit vielen Samen und, wie erwähnt, einem sehr sauren Geschmack. Das Aroma der Frucht ist intensiv mit einem Hauch von Veilchen. Die Blätter des Etrogs sind länglich, leicht spitz und gezähnt.

Etrog-Zitronen werden für das jüdische Erntedankfest Sukkot (Laubhüttenfest oder Laubhüttenfest) angebaut, bei dem es sich um einen biblischen Feiertag handelt, der am 15. Tag des Monats Tischrei nach Jom Kippur gefeiert wird. Es ist ein siebentägiger Feiertag in Israel, sonst acht Tage, und feiert die Pilgerfahrt der Israeliten zum Tempel in Jerusalem. Es wird angenommen, dass die Frucht der Etrog-Zitrone "die Frucht eines guten Baumes" ist (3. Mose 23, 40). Diese Frucht wird von beobachtenden Juden hoch geschätzt, insbesondere Früchte, die makellos sind und die für 100 $ oder mehr verkauft werden können.

Weniger als perfekte Etrogfrucht wird für kulinarische Zwecke verkauft. Die Rinden sind kandiert oder in Konserven sowie Aromen für Desserts, alkoholische Getränke und andere schmackhafte Gerichte verwendet.

Wie man einen Etrogbaum und Pflege von Citron anbaut

Wie die meisten Zitrusbäume ist auch der Etrog kälteempfindlich. Sie können kurze Ausbrüche von Frost überstehen, obwohl die Früchte wahrscheinlich beschädigt werden. Etrogbäume gedeihen in subtropischen bis tropischen Klimazonen. Wie bei anderen Zitrusfrüchten mag der Anbau von Etrog-Zitronen nicht "nasse Füße".

Die Vermehrung erfolgt über Transplantate und Samen. Etrog-Zitronen, die in jüdischen religiösen Zeremonien verwendet werden, können jedoch nicht auf andere Zitrus-Unterlagen gepfropft werden. Diese müssen auf ihren eigenen Wurzeln oder aus Samen oder Stecklingen stammen, die aus Beständen stammen, von denen bekannt ist, dass sie niemals gepfropft wurden.

Etrog-Bäume haben boshaft scharfe Stacheln, seien Sie also vorsichtig beim Beschneiden oder Umpflanzen. Sie werden wahrscheinlich die Zitrusfrüchte in einem Behälter pflanzen wollen, so dass Sie es drinnen bewegen können, wenn die Temperaturen sinken. Stellen Sie sicher, dass der Behälter über Drainagelöcher verfügt, damit die Wurzeln des Baums nicht durchnässt werden. Wenn Sie den Baum drinnen halten, gießen Sie ein- oder zweimal pro Woche. Wenn du den Etrog im Freien hältst, besonders wenn es ein heißer Sommer ist, gieße dreimal oder mehrmals pro Woche. Reduzieren Sie die Wassermenge in den Wintermonaten.

Etrog Citron ist selbst ertragreich und sollte innerhalb von vier bis sieben Jahren Früchte tragen. Wenn Sie Ihre Früchte für Succot verwenden möchten, beachten Sie, dass Sie Ihre wachsende Etrog-Zitrone von einer zuständigen rabbinischen Behörde überprüfen lassen sollten.

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