Wachsender Erdbeer-Spinat: Was ist Erdbeer-Spinat

Erdbeer-Spinat ist ein bisschen irreführend. Es ist mit Spinat verwandt und die Blätter schmecken ähnlich, aber seine Beeren teilen wenig mit Erdbeeren außer Farbe. Die Blätter sind essbar, aber ihr Geschmack ist sehr leicht und nur leicht süß. Ihre leuchtend rote Farbe sorgt für einen ausgezeichneten Akzent in Salaten, besonders gepaart mit den begleitenden Blättern. Lesen Sie weiter, um mehr über den Anbau von Erdbeerspinat zu erfahren.

Pflege von Erdbeerspinat

Also was genau ist Erdbeerspinat? Die Erdbeerspinatpflanze ( Chenopodium capitatum syn. Blitum capitatum ), auch bekannt als Erdbeerblüte, wächst in der Wildnis in Nordamerika, Teilen Europas und Neuseelands. Es hat nicht viel Kultivierung durchgemacht, aber selbst die kommerziell verkauften Samen sind sehr einfach zu züchten.

Erdbeerspinat ist eine Pflanze mit kaltem Wetter, die einem leichten Frost widerstehen kann, aber es ist hitzeverträglicher als echter Spinat. Sie möchten, dass es aber irgendwann aufhört, denn dann erscheinen seine unverwechselbaren Beeren.

Pflanzen Sie es in feuchtem Boden in voller Sonne und Wasser regelmäßig. Wenn Sie in einem Gebiet leben, das kalte Winter erlebt, pflanzen Sie im frühen Frühling für eine Ernte von Blättern durch den Frühling und Blätter und Beeren im Sommer. Wenn Sie in einem Gebiet mit warmen Wintern leben, pflanzen Sie es im Herbst für Wachstum durch den Winter und ernten Sie im Frühling.

Wie man Strawberry Spinat Pflanzen anbaut

Die Erdbeerspinatpflanze ist ein einjähriges und kann im selben Jahr direkt aus Samen zur Ernte ausgesät werden. Pflanzen Sie Ihre Samen 1-2 Zoll auseinander in Reihen von 16 bis 18 Zoll auseinander.

Abgesehen von der regelmäßigen Bewässerung ist die Pflege von Erdbeerspinatpflanzen sehr gering. Es ist jedoch selbsterzeugend, und deshalb betrachten einige Leute es als Unkraut. Töte deine Pflanzen, wenn du sie nächstes Jahr nicht an derselben Stelle sehen willst. Ansonsten lassen Sie sie ihre Samen fallen und genießen Sie eine ungewöhnliche und nahrhafte Ergänzung zu Ihrem Garten und Ernährung jedes Jahr.

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