Das meiste organische Pflanzenleben beginnt als ein Samen. Was ist ein Samen? Es wird technisch als gereifte Eizelle beschrieben, aber es ist so viel mehr als das. Samen beherbergen einen Embryo, die neue Pflanze, ernähren und schützen sie. Alle Arten von Samen erfüllen diesen Zweck, aber was tun Samen für uns außerhalb des Wachstums neuer Pflanzen? Samen können als Nahrung für Menschen oder Tiere, Gewürze, Getränke und sogar als Industrieprodukte verwendet werden. Nicht alle Samen erfüllen alle diese Bedürfnisse und in der Tat sind einige giftig.
Was ist ein Samen?
Das Pflanzenleben beginnt mit Samen, es sei denn, die Pflanze vermehrt sich durch Sporen oder vegetativ. Woher kommen Samen? Sie sind das Nebenprodukt einer Blume oder einer blütenähnlichen Struktur. Manchmal sind Samen in Früchten eingeschlossen, aber nicht immer. Samen sind die primäre Vermehrungsmethode in den meisten Pflanzenfamilien. Der Samenlebenszyklus beginnt mit der Blüte und endet mit einem Sämling, aber viele dazwischen liegende Schritte variieren von Pflanze zu Pflanze.
Samen variieren in ihrer Größe, Ausbreitungsmethode, Keimung, Photoantwort, Bedarf an bestimmten Reizen und vielen anderen komplizierenden Faktoren. Betrachten Sie zum Beispiel den Samen der Kokospalme und vergleichen Sie ihn mit den winzigen Samen einer Orchidee und Sie werden eine Vorstellung von der großen Vielfalt an Größen bekommen. Jeder von diesen hat auch eine andere Methode der Verbreitung und hat bestimmte Keimungsanforderungen, die nur in ihren natürlichen Umgebungen gefunden werden.
Der Lebenszyklus des Samens kann auch von wenigen Tagen Lebensfähigkeit bis zu 2.000 Jahren reichen. Unabhängig von der Größe oder Lebensdauer enthält ein Samen alle notwendigen Informationen, um eine neue Pflanze zu produzieren. Es ist ungefähr so perfekt, wie die Natur es sich ausgedacht hat.
Woher kommen Samen?
Die einfache Antwort auf diese Fragen ist von einer Blume oder Frucht, aber es ist komplexer als das. Die Samen von Nadelbäumen, wie Kiefern, sind in Schuppen innerhalb des Kegels enthalten. Die Samen eines Ahornbaums sind innerhalb der kleinen Hubschrauber oder Samaras. Der Samen einer Sonnenblume ist in seiner großen Blume enthalten, die den meisten von uns vertraut ist, weil sie auch ein beliebtes Snack-Essen sind. Die große Grube eines Pfirsiches enthält einen Samen innerhalb des Rumpfes oder Endokarp.
In Angiospermen sind Samen bedeckt, während in Gymnospermen Samen nackt sind. Die meisten Samenarten haben eine ähnliche Struktur. Sie haben einen Embryo, Keimblätter, einen Hypokotylus und eine Keimwurzel. Es gibt auch ein Endosperm, das ist die Nahrung, die den Embryo trägt, wenn er zu sprießen beginnt, und eine Samenschale von irgendeiner Art.
Arten von Samen
Das Aussehen von Samen verschiedener Sorten ist sehr unterschiedlich. Einige der Korn-Samen, die wir normalerweise anbauen, sind Weizen und Erbsen, Hülsenfrüchte wachsen von den Samen, die in ihren Hülsen gefunden werden. Erdnusssamen sind ein weiteres Beispiel für einen Samen, den wir essen. Die riesige Kokosnuss enthält einen Samen im Rumpf, ähnlich einem Pfirsich.
Einige Samen werden nur für ihre essbaren Samen wie Sesamsamen angebaut. Andere werden wie bei Koriander und Raps zu Getränken verarbeitet.
Die Verwendung von Saatgut ist so vielfältig wie das Saatgut selbst. In der Kultivierung gibt es offen bestäubtes, hybrides, GVO und Erbsensamen, nur um die Verwirrung zu erhöhen. Der moderne Anbau hat viele Samen manipuliert, aber das grundlegende Make-up ist immer noch das Gleiche - der Samen beherbergt den Embryo, seine ursprüngliche Nahrungsquelle und eine Art Schutzhülle.