Erdnuss-Vorteile - wie man Erdnüsse in den Gärten anbaut



Als wichtige Nahrungsquelle der Neuen Welt waren Erdnüsse ein Grundnahrungsmittel der amerikanischen Ureinwohner, das sie den Kolonisten beibrachten. Noch nie von einer Erdnuss gehört? Nun, zuerst einmal, es ist keine Nuss. Was sind Erdnüsse und wie wachsen Erdnüsse?

Sind Erdnüsse Hülsenfrüchte?

Wir haben festgestellt, dass Erdnüsse nicht, wie ihr Name uns glauben lässt, Nüsse sind. Was sind dann Erdnüsse? Sind Erdnüsse Hülsenfrüchte?

Die Erdnuss, eine Kletterranke, ist ein Mitglied der Erbsen- oder Bohnenfamilie (Leguminosae) und entfernt mit der Sojabohne verwandt. Es kann von Ontario und Quebec bis zum Golf von Mexiko und von den westlichen Prärien bis zur Atlantikküste gefunden werden.

Erdnüsse, Apios americana, erhalten ihren Namen von den knollenartigen Knollen, die aus dem Wurzelsystem wachsen. Sie können winzig sein, die Größe einer Piniennuss, so groß wie eine Avocado. Die Außenseite der wachsenden Erdnüsse ist braun, während das Innere, sobald es geschält ist, fest und weiß ist. Die Pflanze selbst hat gefiederte zusammengesetzte Blätter mit 5-7 Blättchen. Rankenartig windet sich die Pflanze um die Sträucher und Pflanzen des Waldes.

Frühe Siedler in West-Massachusetts hielten Erdnüsse für so wichtig, dass die Stadt Southampton ein Gesetz erließ, das Indianern untersagte, sie auf Ländereien der Kolonisten zu graben. Der erste Verstoß war die Zeit in den Lagern und der zweite Verstoß wurde mit Prügel bestraft.

Warum waren sie als Nahrungsquelle wertvoll? Was sind die Vorteile der Erdnuss?

Erdnuss Gesundheit Vorteile

Erdnüsse können roh gegessen werden, werden aber normalerweise gekocht oder geröstet und dann zu Suppen und Eintöpfen gegeben. Mild im Geschmack, werden sie ähnlich wie eine Kartoffel verwendet, obwohl nahrhafter. Sie enthalten dreimal das Protein einer Kartoffel. Sie können auch ähnlich wie Kartoffeln in einem kühlen, trockenen Bereich für eine längere Zeit gelagert werden.

Der Anbau von Erdnüssen als Kulturpflanze wurde in Europa zweimal versucht, zuerst während der Großen Kartoffel-Hungersnot, mit gescheiterten Ergebnissen. Der Grund? Die Knollen brauchen 2-3 Jahre bis zur Reife, während Kartoffeln nur eine Wachstumsperiode benötigen.

Aus diesem Grund waren sie wichtige Nahrungsquellen für die neuen Kolonien. Die Pilger von Plymouth überlebten Erdnüsse, als sie ihren Maisvorrat erschöpft hatten. Die Knollen sind zu jeder Jahreszeit Stauden und geerntet, ein Segen für die ersten Kolonisten.

Ich wette an dieser Stelle, Sie sind fasziniert und wollen wissen, wie man Erdnüsse anbaut. Die eigenen Erdnüsse zu züchten, ist vielleicht sicherer, als auf der Jagd nach ihnen zu sein, da sie dazu neigen, in der gleichen Gegend wie Poison Ivy zu wachsen!

Wie man Erdnüsse anbaut

Knollen oder junge Pflanzen sind in einigen Baumschulen erhältlich, oder Sie können es natürlich riskieren und sie selbst ausgraben, wenn sie in Ihrem Wald wachsen. Tragen Sie schwere Handschuhe und lange Hosen und Hemdärmel, um sich vor dem Giftefeu zu schützen, der zweifellos mit den Erdnüssen wächst.

Pflanzen Sie die Erdnüsse im Frühjahr, idealerweise in einem Hochbeet in leichtem, gut entwässerndem Boden. Bieten Sie den Pflanzen eine Stütze, da Erdnüsse eine aufrechte Wuchsform haben.

Halten Sie den Garten frei von Unkraut, um Schädlinge abzuschrecken, aber seien Sie sanft um den Wurzelballen der Knollen. Sämlinge brauchen mindestens zwei Wachstumsjahre und eine minimale Photoperiode von 14 Stunden, um Blüten zu stimulieren.

Ernten Sie die Knollen im Herbst, nachdem der erste Frost das Laub abgetötet hat.

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