Wenn Sie an einen Kräutergarten denken, können Sie sich einen Sommerfleck mit bunten Pflanzen vorstellen, aber nicht alle Kräuter existieren nur für die Sommerernte. Einige der am häufigsten verwendeten Kräuter in den Vereinigten Staaten sind immergrün.
Was sind immergrüne Kräuter? Sie halten ihre Blätter durch den Winter und versorgen Sie das ganze Jahr über mit frischen Aromen und medizinischem Tee. Ein immergrüner Kräutergarten kann die Produktion in den kältesten Wintermonaten verlangsamen, aber es wird immer eine gute Versorgung mit Kräutern geben, bis die Frühlingsknospen aufplatzen.
Arten von immergrünen Kraut-Anlagen für den Garten
Die Arten der immergrünen Krautpflanzen variieren von Bereich zu Bereich, aber die meisten von ihnen sind in den meisten Klimazonen mit etwas Sorgfalt bei extremem Wetter lebensfähig. Einige der beliebten Sorten von immergrünen Kräutern zu pflanzen sind:
Salbei - Salbei ist als Heilpflanze bekannt und es werden Experimente mit Alzheimer-Patienten durchgeführt. Für den Rest von uns ist Salbei eine schmackhafte Ergänzung zu Feiertagsessen oder jedem Gericht mit Fleischbasis.
Rosmarin - Dieses duftende Kraut hält das ganze Jahr über winzige Nadeln an seinen Ästen. Es ist nicht notwendig, Rosmarinzweige zu trocknen, wenn Sie einfach einen frischen Stiel abschneiden können, wann immer Sie ihn in einer Schüssel verwenden möchten.
Lavendel - Lavendelblüten sind seit langem für ihren wohltuenden, entspannenden Duft bekannt. Sie sind beliebte essbare Produkte für Gourmetsalate und andere Gerichte.
Wacholder - Obwohl die meisten Menschen Wacholder nur als eine Gartenpflanze betrachten, werden ihre scharfen Nadeln sowohl in kulinarischen Gerichten als auch in medizinischen Anwendungen verwendet.
Pflege für immergrüne Kräuter
Wachsende immergrüne Kräuter erfordern etwas mehr Pflege als die jährlichen Sorten anzubauen, aber die Belohnung lohnt sich. Beobachten Sie das Wetter und geben Sie diesen Pflanzen während des schlimmsten Winterwetters etwas Schutz, indem Sie die Basis mit Blattröllchen bedecken und die Pflanzen mit Fleece oder anderen warmen Stoffen bedecken.
Geben Sie Schatten und zusätzliches Wasser während der schlimmsten Sommerhitze, besonders wenn Sie in einem südlichen Staat leben. Schneiden Sie die Kräuter im Frühling, bevor die Knospen anschwellen. Sie werden eine gesündere Pflanze und Schnittgut für eine neue Sammlung von Krautpflanzen haben.