Hubbard Squash Care - Wie man Hubbard Squash Plant wächst



Eine Art von Winterkürbis, hat der Hubbard Squash eine Vielzahl von anderen Namen, unter denen es wie "grüner Kürbis" oder "Butterblume" gefunden werden kann. Grüner Kürbis bezieht sich nicht nur auf die Farbe der Früchte zur Zeit der Kürbiskürbis Ernte, sondern auch auf seinen süßen Geschmack, der Kürbis ersetzt werden kann und macht eine fabelhafte Kuchen. Lassen Sie uns mehr darüber erfahren, wie man Hubbard Squash anbaut.

Hubbard Squash Informationen

Der Hubbard Squash hat eine extrem harte Außenschale und kann daher lange gelagert werden - bis zu sechs Monaten. Die grüne bis grau-blaue Schale ist nicht essbar, aber das orange Fleisch ist lecker und nahrhaft. Konsequent süß, Hubbard Squash hat praktisch kein Fett und ist arm an Natrium. Eine Tasse dieses Kürbis hat 120 Kalorien, eine gute Menge Ballaststoffe und Vitamine A und C.

Hubbard Squash kann für die meisten anderen Winter Squash ersetzt werden und eignet sich hervorragend zum Kochen oder Backen, ob geschält und gekocht, geröstet, gedämpft, sautiert oder püriert. Die einfachste Methode, wegen dieser harten äußeren Schicht, ist es, die Hälfte zu schneiden, entkernen und die Schnittseite mit ein wenig Olivenöl zu reiben, und dann die geschnittene Seite nach unten in den Ofen zu rösten. Das Ergebnis kann für Suppen püriert oder in Ravioli gefüllt werden. Sie können den Hubbardkürbis auch schälen und schneiden natürlich, aber diese Methode ist wegen des starken Rumpfes ziemlich schwierig.

Diese Squash-Sorte kann eine extrem große Größe von bis zu 50 Pfund erreichen. Aus diesem Grund findet man Hubbard Squash oft im Supermarkt, der bereits in überschaubaren Stücken geschnitten ist.

Ursprünglich aus Südamerika oder den Westindischen Inseln nach Neuengland gebracht, wurde der Hubbard Squash möglicherweise von einer Mrs. Elizabeth Hubbard in den 1840er Jahren benannt, die anscheinend Samen an Freunde gab. Ein Nachbar, mit dem sie den Samen teilte, James JH Gregory, stellte diesen Kürbis dem Saatguthandel vor. Eine neuere Variante des Hubbard Squash, der goldene Hubbard, kann jetzt gefunden werden, aber es fehlt die Süße des Originals, und tendiert tatsächlich zu einem bitteren Nachgeschmack.

Wie Hubbard Squash wachsen

Nun, da wir seine Tugenden gepriesen haben, weiß ich, dass Sie wissen wollen, wie man einen Hubbard Squash anbaut. Bei der Anzucht von Hubbard Squash sollten im Frühjahr Samen in einem Bereich ausgesät werden, der viel Sonne und viel Platz für die langen Reben bietet.

Sie müssen ausreichende Feuchtigkeit für den wachsenden Hubbard Squash und ein bisschen Geduld halten, da es 100-120 Tage benötigt, um zu reifen, wahrscheinlich am Ende des Sommers. Samen, die vom Hubbard gerettet werden, sind ziemlich widerstandsfähig und können für zukünftiges Pflanzen gespeichert werden.

Hubbard Kürbis Ernte

Hubbard Squash Ernte sollte vor starkem Frost auftreten, da das Kürbisgewächs eine tropische Pflanze ist und das kalte Wetter seine Früchte beschädigen wird. Wenn Frost vorhergesagt wird, bedecken Sie die Pflanzen oder ernten Sie.

Das steinharte Äußere wird weder ein Indikator für die Fruchtbereitschaft noch für seine grüne Farbe sein. Sie werden wissen, wann Sie diesen Kürbis ernten müssen, wenn das Reifungsdatum zwischen 100 und 120 Tagen verstrichen ist. In der Tat ist der beste Weg zu sagen, ob der Kürbis reif ist, zu warten, bis die Reben zu sterben beginnen.

Wenn einige der Kürbisse groß sind und zur Ernte bereit scheinen, bevor die Reben absterben, dann schauen Sie sich die ersten paar Zentimeter des Stängels an, der am Kürbis befestigt ist. Wenn es anfängt zu trocknen und korkartig aussieht, dann ist es in Ordnung zu ernten, da der Kürbis keine Nahrung mehr vom Weinstock erhält. Wenn der Stamm noch feucht und lebensfähig ist, ernten Sie ihn nicht, da er noch Nahrung erhält und noch nicht sein volles Potential an Geschmack, Süße oder Samenlebensfähigkeit erreicht hat.

Schneiden Sie die Frucht vom Rebstock ab und lassen Sie zwei Zoll am Hubbard hängen. Lassen Sie den Traubenrest auf dem Kürbis für 10 Tage bis 2 Wochen aushärten, um das Fleisch zu versüssen und die Schale für längere Lagerung zu härten.

Hubbard Squash Pflege und Lagerung

Die richtige Pflege von Hubbard Squash verlängert die Lebensdauer dieser Frucht und ermöglicht eine Lagerung von bis zu 6 Monaten. Der Hubbard wird nach dem Pflücken weiter reifen, also nicht in der Nähe von Äpfeln lagern, die Ethylengas abgeben und die Reifung beschleunigen und die Lagerzeit verkürzen.

Bewahren Sie diese Winterkürbis zwischen 50-55 F. (10-13 C.) bei einer relativen Luftfeuchtigkeit von 70 Prozent. Lassen Sie mindestens 2 bis 4 Zoll Stamm auf jedem Kürbis, wenn Sie es lagern. Vor der Lagerung wischen Sie den Squash mit einer schwachen Bleichlösung aus sechs Teilen Wasser zu einem Teil Bleichmittel ab, um Fäulnis zu verhindern und die Haltbarkeit zu verlängern.

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