Viele Gurkensamen, die heute auf dem Markt sind, werden gezüchtet, um weiße Früchte zu produzieren. Sie haben oft das Wort "weiß" oder "Perle" in ihrem Namen, und die Gurken sind grünen Sorten in Geschmack und Textur sehr ähnlich. Wenn Sie jedoch grüne Sorten gepflanzt haben und stattdessen weiße Gurken bekommen, ist es an der Zeit, nach Problemen zu suchen.
Gründe für weiße Gurken
Ein Grund dafür, dass Gurkenfrucht weiß wird, ist eine Pilzkrankheit namens Mehltau. Dieses Problem beginnt auf der oberen Oberfläche der Frucht, und die Gurken können aussehen, als wären sie mit Mehl bestäubt worden. Wenn es sich ausbreitet, kann die gesamte Frucht mit der Form bedeckt werden. Mehltau tritt gewöhnlich auf, wenn die Feuchtigkeit hoch ist und die Luftzirkulation schlecht ist.
Behandeln Sie Mehltau, indem Sie die Umgebung der Gurkenpflanze weniger gastfreundlich für die Krankheit machen. Dünnen Pflanzen, so dass sie in einem angemessenen Abstand voneinander entfernt sind, so dass Luft um sie herum zirkulieren kann. Verwenden Sie einen Schmutzwasserschlauch, um Wasser direkt auf den Boden aufzutragen und vermeiden Sie Wasser auf die Pflanze.
Zwei häufige Gurkenpflanzen Probleme, die weiße Früchte verursachen, sind Blanchieren und übermäßige Feuchtigkeit. Blanchieren tritt auf, wenn die Früchte vollständig von Blättern bedeckt sind. Gurken brauchen Sonnenlicht, um ihre grüne Farbe zu entwickeln und zu erhalten. Sie können die Frucht möglicherweise so positionieren, dass sie genügend Licht erhält. Wenn nicht, schneide ein oder zwei große Blätter heraus, um das Sonnenlicht hineinzulassen.
Übermäßige Feuchtigkeit führt zu weißen Gurken, weil Wasser Nährstoffe aus dem Boden herauslöst. Ohne die Nährstoffe, die für die richtige Entwicklung benötigt werden, werden Gurken blass oder weiß. Korrigieren Sie das Problem, indem Sie die Pflanzen mit einem Dünger mit hohem Phosphorgehalt füttern und nur wenn nötig gießen.
Ihre Gurkenpflanzen können Sie dazu bringen, sie zu oft zu gießen. Aus den großen, flachen Blättern verdunstet an heißen, sonnigen Tagen schnell Wasser und verwelkt. Es kann viel Feuchtigkeit im Boden sein, aber die Wurzeln können es nicht so schnell aufnehmen wie es verdunstet. Um zu bestimmen, ob die Pflanzen gießen müssen, warten Sie bis zum Ende des Tages, wenn das Sonnenlicht und die Temperaturen weniger intensiv sind. Wenn sich die Blätter von selbst beleben, braucht die Pflanze nicht gegossen zu werden. Ansonsten ist es Zeit zu gießen.
Ist es sicher, weiße Gurke zu essen?
Es ist am besten, kranke weiße Gurken nicht zu essen. Diejenigen, die wegen Blanchierens oder zu viel Regen weiß sind, sind sicher zu essen, obwohl Nährstoffmängel zu einem signifikanten Geschmacksverlust führen können.