Wenn Sie aus den südlichen Vereinigten Staaten kommen, wette ich, dass Sie Ihren fairen Anteil an Purpurkernerbsen gewachsen oder zumindest gegessen haben. Der Rest von uns ist vielleicht nicht so vertraut und fragt jetzt: "Was sind Purpurhülsenbohnen?" Das Folgende enthält Informationen darüber, wie man Purpurhülsenerbsen und Purpurhüllenerbsen anbauen kann.
Was sind Purple Hull Erbsen?
Purpurrote Hülsenerbsen sind ein Mitglied der südlichen Erbse oder der Kuherbse, Familie. Man nimmt an, dass sie in Afrika heimisch sind, speziell im Land Niger, und wahrscheinlich während der Zeit des amerikanischen Sklavenhandels kamen.
Wie ihr Name andeutet, ist die Schote der lila Hülsenerbsen natürlich, purpurrot. Dies macht es sehr einfach, zwischen den grünen Blättern zu ernten. Im Gegensatz zu seinem Namen sind Purpurhülsenerbsen keine Erbsen, sondern eher Bohnen.
Arten von Purple Hull Erbsen
Purple Erbsen sind mit Crowder Erbsen und Black Eyed Peas verwandt. Es gibt viele Arten von Purpurhülsen-Erbsen aus Vining-, Semi-Vining- und Bush-Sorten. Alle Sorten sind in den Klimazonen 1a bis 24 von Sunset robust.
- Vining - Vining lila Erbsen brauchen Spaliere oder unterstützt. Pink Eye ist eine frühe vining purple hull-Varietät, die gegen alle drei Arten von Fusarium-Krankheiten resistent ist.
- Semi-vining - Semi-vining purple Hülsen Erbsen wachsen Reben, die näher zusammen als die Vining-Sorten sind, die weniger Platz benötigen. Coronet ist eine sehr frühe Sorte mit einer Ernte von nur 58 Tagen. Es hat nur Widerstand gegen Mosaikvirus. Eine weitere semi-vining Sorte, California Pink Eye, reift in etwa 60 Tagen und hat keine Krankheitsresistenz.
- Bush - Wenn Sie wenig Platz haben, sollten Sie in Erwägung ziehen, buschpurpurne Erbsen zu züchten. Der Charleston Greenpack ist eine solche Sorte, die einen kompakten, selbsttragenden Busch bildet, mit Schoten, die sich auf der Oberseite des Laubs entwickeln und für einfaches Pflücken sorgen. Petit-N-Green ist eine weitere Sorte mit kleineren Schoten. Beide sind gegen Mosaikvirus resistent und reifen zwischen 65-70 Tagen. Der Texas Pink Eye Purple Hull ist eine weitere Buschsorte mit etwas Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten, die in 55 Tagen erntebar ist.
Die meisten der Purpurhüllen-Erbsensorten produzieren pinkäugige Bohnen, daher einige der Namen. Eine Sorte produziert jedoch eine größere braune Bohne oder Crowder. Genannt der Knuckle Purple Rumpf, ist es eine kompakte Buschsorte, die an 60 Tagen mit einem resultierenden stärkeren Aroma als seine Gegenstücke reift.
Wie man lila Rumpf-Erbsen anbaut
Das Schöne an wachsenden Erbsen ist, dass sie eine ausgezeichnete Wahl für die Spätsommer-Anpflanzung sind. Sobald die Tomaten und fertig sind, nutzen Sie den Garten Platz für lila Erbsen für einen frühen Herbst Ernte. Purpurrote Hülsenerbsen sind ein Jahr des warmen Wetters, das Frost nicht aushalten kann, also ist Timing für spätere Ernten wesentlich.
Für frühe Anpflanzungen Samen im Garten vier Wochen nach dem letzten durchschnittlichen Frostdatum aussäen oder Erbsen sechs Wochen vor dem Einpflanzen in den Garten drinnen beginnen. Nachfolgekulturen können alle zwei Wochen ausgesät werden.
Diese südliche Erbsensorte ist einfach zu kultivieren, nicht wählerisch in Bezug auf die Art des Bodens, in dem sie wachsen und der nur sehr wenig zusätzliche Düngung benötigt. Spread 2 Zoll von organischem Material (Kompost, verrottete Blätter, Alter Mist) über das Bett und Graben in die oberen acht Zoll. Harke das Bett glatt.
Direktsaat Samen 2-3 cm auseinander bei 1/2 Zoll tief. Bedecken Sie den Bereich um die Erbsen mit einer 2-Zoll-Mulchschicht; den entkernten Bereich unbedeckt lassen und gut eingießen. Halten Sie den ausgesäten Bereich feucht.
Sobald die Sämlinge aufgetaucht sind und drei bis vier Blätter haben, dünnt sie bis zu 4 bis 6 Zentimeter auseinander und schieben Sie den Mulch um die Basis der restlichen Pflanzen. Halten Sie die Erbsen feucht, nicht durchnässt. Es ist keine andere lila Erbsenpflege erforderlich. Die organische Substanz, die dem Boden hinzugefügt wird, zusammen mit der Tatsache, dass purpurfarbene Rümpfe ihren eigenen Stickstoff fixieren, negiert die Notwendigkeit für zusätzliche Düngung.
Je nach Sorte beträgt die Erntezeit zwischen 55 und 70 Tagen. Ernte, wenn die Früchte gut gefüllt sind und eine violette Farbe haben. Erbsen Sie die Erbsen sofort ein, oder wenn Sie sie nicht sofort verwenden, kühlen Sie sie. Geschälte Erbsen können mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie frieren auch schön, wenn Sie eine Rekordernte haben, die nicht sofort gegessen werden kann.