Was ist Souring von Obst: So reparieren Sie saure Früchte Probleme



Obstanbau kann eine magische Erfahrung sein - nach all den Jahren harter Arbeit, Training, Beschneidung und Pflege Ihres jungen Obstbaumes trägt er endlich die perfekten Früchte, von denen Sie seit vielen Jahren träumen. Leider haben nicht alle Fruchtphantasien ein Happy End; manchmal enden sie mit der Säuerung von Früchten, einem unangenehmen Zustand, der im Mund eines Gärtners einen schlechten Geschmack hinterlassen wird.

Was ist Saures Obst?

Obstsäuerung in Pflanzen ist ein sehr häufiges Problem und tritt häufig in Zitrusfrüchten, Feigen und Trauben auf. Es wird durch eine Vielzahl von bodenbürtigen Hefen verursacht, die durch die Häute von reifenden Früchten eintreten, wo sie sich ernähren, was zur Fermentation der Frucht führt. Wunden können so klein sein, dass sie mit dem bloßen Auge schwer zu sehen sind, aber bald tauchen wassergetränkte Flecken auf und verteilen sich über die Oberfläche der infizierten Frucht.

Wenn die Hefen durch die betroffenen Früchte arbeiten, brechen sie das Gewebe ab, das schleimig oder fast vollständig flüssig wird und aus der Haut sickert. Gasblasen können aus zerbrochenen Bereichen in der Fruchtoberfläche ausbrechen und oft erscheint eine weiße bis cremefarbene Myzelschicht. Betroffene Früchte können die Farben wechseln, aber diese Farbänderung hängt stark von Art und Sorte ab.

Wie man saure Frucht repariert

Sie können keine Früchte retten, die bereits von saurer Fäulnis befallen sind, aber Sie können arbeiten, um es in anderen zu verhindern. Entfernen Sie alle Früchte mit Anzeichen von saurer Fäulnis und solchen Früchten in der Nähe, wobei Sie darauf achten, sie nicht zu quetschen oder zu spalten. Dies kann bei Weintrauben schwierig sein, daher müssen Sie möglicherweise den gesamten Strauß entfernen. Die Auslaugung von Früchten ist bei Pflanzen mit dicht gedrängten Früchten tendenziell schwerwiegender.

Schädlingsschädlinge wie Wespen, Essigfliegen und Käfer sowie Vögel und Hagel öffnen die Haut von Früchten und ermöglichen einen einfachen Zugang für Hefekolonien. Insekten können Sporen auf ihren Körpern tragen, die sie unbeabsichtigt in Wunden einreiben, wenn sie sich auf Früchten bewegen. Die Kontrolle dieses Schadens ist entscheidend für die Vermeidung von Fruchtsäurebildung in Pflanzen.

Das Einfangen von Wespen und Fliegen oder die Installation eines Screen House um Ihre problematische Pflanze kann die Wahrscheinlichkeit einer zukünftigen Infektion verringern. Das Öffnen der Kappe für mehr Luftdurchdringung und das Ausdünnen von Früchten kann ebenfalls Ihre Chancen verbessern, da Hefen in trockenen Umgebungen nur schwer überleben können.

Es gibt keine chemische Kontrolle, die mit Sauerfäule entworfen wurde, aber Kaolinton, der früh auf ihre Früchte aufgebracht und häufig wieder verwendet wird, ist eine bekannte Abschreckung gegen Essigfliegen.

Vorherige Artikel:
Mulch-Gemüsebeete können die Porosität erhöhen, Unkräuter minimieren, die Bodenerhaltung verbessern, die Bodentemperaturen erwärmen und langsam freisetzende Nährstoffe hinzufügen. Die Auswirkungen sind jedoch nicht alle gut. Es hängt davon ab, welche Mulchsorte Sie verwenden und welchen Nutzen Sie daraus ziehen möchten. Organisc
Empfohlen
Der Herbst ist die beste Zeit, um in den Garten zu gehen und Ihre empfindlichen und zarten Pflanzen zu sichern. Der Schutz von Pflanzen im Winter kann helfen, Winterverbrühungen, gefrorene Wurzeln, Blattschäden und sogar den Tod zu verhindern. Der Pflanzenschutz bei kaltem Wetter erfordert ein wenig Vorplanung und einige Ausrüstung in härteren Zonen. In
Schönheit liegt im Auge des Betrachters. Beifuß ( Artemisia vulgaris ) ist ein hartnäckiges Unkraut, aber es ist auch ein Mitglied der Artemisia Familie der heilenden und wohltuenden Kräuter, mit Sweet Annie ist eine, die häufig angebaut wird. Beifuß hat keine wichtigen pflanzlichen Eigenschaften, aber es hat einen scharfen Geruch und wurde verwendet, um Bier zu würzen. Die B
Du warst schon mal dort. Ein Familienmitglied oder lieber Freund beschenkt Sie mit einer erstaunlichen Pflanze und Sie haben keine Ahnung, wie Sie sich darum kümmern. Es könnte ein Weihnachtsstern oder eine Osterlilie sein, aber die Pflegeanleitung für Weihnachtspflanzen ist möglicherweise nicht mit Ihrem neuen wertvollen Grün versehen. Gew
Ich bin sicher, Sie haben das Sprichwort "Schönheit ist nur Haut tief" in der einen oder anderen Form gehört. Nun, das gleiche gilt für Produkte. Wir haben eine Rechnung über unsere Produkte verkauft. Supermärkte verkaufen nur Produkte mit der Nummer 1, Produkte, die in den Augen des Käufers des Ladens perfekt sind, und wir wurden einer Gehirnwäsche unterzogen, um zu glauben, dass es das macht. Aber
Über Jahre hinweg wurde die Gruppe der Organismen, die Pilze genannt wurden, mit Bakterien und anderen winzigen Pflanzen ohne Wurzeln, Stängel, Blätter oder Chlorophyll zusammengegossen. Es ist jetzt bekannt, dass Pilze in einer Klasse für sich sind. Was sind Pilze? Die breite Definition besagt, dass sie keine eigene Nahrung produzieren, ihre Zellwände aus Chiton bestehen, sich durch Sporen vermehren und Zellkerne haben. Les
Ringelblumen sind einige der lohnendsten Jahrbücher, die Sie wachsen können. Sie sind wartungsarm, sie wachsen schnell, sie stoßen Schädlinge ab, und bis zum Herbstfrost sorgen sie für helle, durchgehende Farbe. Da sie so beliebt sind, sind lebende Pflanzen in fast jedem Gartencenter erhältlich. Aber