Reinigung von Salat: Wie man Gartensalat säubert und speichert



Von Nikki Tilley
(Autor von The Bulb-o-licious Garden)

Zu wissen, wie man Gartensalate putzt und speichert, ist wichtiger als man denkt. Niemand will dreckigen oder sandigen Salat essen, aber auch niemand will krank werden. Wenn Sie den Gartensalat nicht richtig waschen, ist das möglich. Auch wenn es um die Lagerung von Salat geht, kann das gleiche der Fall sein. Unsachgemäße Lagerung kann auch Bakterien beherbergen, die Sie extrem krank machen können.

Wie man Kopfsalat säubert

Reinigen von Salat ist nicht schwer. Es gibt mehrere Möglichkeiten, Gartensalat zu waschen. Manche Leute bevorzugen es, Salat einfach unter fließendem Wasser abzuspülen, jede äußere Blattschicht abzukratzen und sie mit den Händen sanft zu reiben.

Andere könnten es einfacher finden, den Salatkopf abzuschneiden und die Blätter zu trennen, bevor sie in einer Schüssel mit kaltem Wasser geschüttelt werden, wo der Schmutz und der Sand schließlich auf den Boden sinken.

Wieder andere gehen noch weiter und stellen die Schüssel über Nacht in den Kühlschrank, nachdem sie ein paar Teelöffel Zucker in das Wasser gegeben haben, was den Salat knuspriger halten lässt.

Unabhängig davon, welche Methode Sie wählen, stellen Sie immer sicher, dass die Blätter vor dem Abtropfen nicht sichtbar verschmutzt sind. Schütteln Sie das Wasser von den Blättern und legen Sie sie zum Trocknen auf Papiertücher. Sie könnten sogar in Erwägung ziehen, ein anderes Papierhandtuch zu verwenden, um sie zu trocknen.

Eine andere Methode zur Reinigung von Salat beinhaltet die Verwendung eines Salat Spinner. Nach dem Trennen der Salatblätter, legen Sie sie (einige nach dem anderen) in das Sieb und füllen Sie den Spinner mit Wasser. Auch hier sollte der Schmutz auf den Boden sinken. Heben Sie das Sieb heraus, um das schmutzige Wasser auszuschütten. Tauschen Sie das Sieb aus und wiederholen Sie es, bis kein sichtbarer Schmutz mehr vorhanden ist. Sobald der Salat sauber ist, den Deckel aufsetzen und den Griff drehen, den Salat bis zum Trocknen drehen.

Zusätzlich zur Reinigung von Salat, sollten Sie in Betracht ziehen, ein paar Esslöffel Salz in das Wasser zu geben, um mögliche Bakterien zu entfernen. Benutzen Sie keine Bleiche.

Wie man Kopfsalat speichert

Es ist nicht nur wichtig, den Gartensalat gründlich zu waschen, es ist auch genauso wichtig, ihn richtig zu lagern. Einzelne Salatblätter können auf Papiertücher gelegt und aufgerollt werden, bevor sie in wiederverschließbare Ziploc-Beutel gelegt werden oder einfach direkt in den Plastikbeutel gelegt werden. Vor dem Verschließen des Beutels die Luft vorsichtig ausdrücken und den Beutel in den Kühlschrank stellen.

Achten Sie immer darauf, dass der Salat trocken ist, bevor Sie ihn im Kühlschrank aufbewahren. Halten Sie außerdem Salat von Früchten fern, die Ethylengas abgeben. In der Regel wird Salat sechs bis acht Tage lang ohne Nebenwirkungen gelagert. Beachten Sie jedoch, dass einige Salatarten wie Romaine und Iceberg im Allgemeinen besser sind, wenn sie sofort gegessen werden.

Das Wissen, wie man Gartensalate putzt und speichert, verbessert den Geschmack und die Qualität Ihrer Salatgerichte. Noch wichtiger ist, dass das Wissen, wie man Salat säubert, für eine gute Gesundheit sorgt.

Vorherige Artikel:
Die Pflege eines Rasens ist eine Menge Arbeit, und wenn Sie die Kosten für Wasser, Dünger, Pestizide und Herbizide aufaddieren, werden Sie feststellen, dass es auch teuer ist. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, kalten Bereich Gras Alternativen, die Ihr Budget und Ihre Zeit sind einfach. Alternativen zu Gras Bodenbedeckungen und andere Rasenalternativen in kalten Klimazonen sind pflegeleichter und umweltfreundlicher als herkömmliche Rasenflächen. We
Empfohlen
Vermicomposting ist ein umweltfreundlicher Weg, um den Abfall von Lebensmittelschrott zu reduzieren, mit dem zusätzlichen Vorteil, nahrhaften, reichen Kompost für den Garten zu schaffen. Ein Pfund Würmer (etwa 1.000 Würmer) wird etwa ½ bis 1 Pfund Essensreste pro Tag essen. Es ist wichtig zu wissen, was man mit Würmern füttern soll, mit den Vermischungen und Verboten, und wie man Kompostwürmer füttert. Pflege
Die Kontrolle und das Management von Dodder-Unkräutern ist für viele kommerzielle Anbauer von größter Bedeutung. Ein parasitäres, einjähriges Unkraut ( Cuscuta species) befällt viele Pflanzen, Zierpflanzen und einheimische Pflanzen, die sie praktisch dezimieren. Wie man den Dreck los wird, ist eine fortwährende Suche nach dem kommerziellen Landwirt und könnte auch für den Hausgärtner von Interesse sein. Dodder Pf
Der Zweck des Beschneidens von Olivenbäumen ist es, mehr Bäume für den Sonnenschein zu öffnen. Die Teile eines Baumes, die im Schatten sind, werden keine Früchte hervorbringen. Wenn Sie Olivenbäume zuschneiden, damit die Sonne in das Zentrum eindringen kann, verbessert sich die Fruchtbildung. Lesen Sie weiter für Informationen über das Beschneiden von Olivenbäumen und die beste Zeit, um Olivenbäume zu beschneiden. Wann man
Wenn es um Schädlinge geht, möchte man Obstbäume vor Vögeln schützen. Vögel können Obstbäumen so viel Schaden zufügen, vor allem wenn die Früchte reif sind. Es gibt viele Dinge, die Sie tun können, um einen Obstbaum vor Vögeln und den Schaden zu schützen, den sie verursachen können. Indem Sie Obstbäume mit Vogelschutz versorgen, ernten Sie mehr Obst. Wie man Vögel
Es ist immer schwer, haltbare Pflanzen zu finden, die die Strafbedingungen in sandigen oder steinigen Böden bevorzugen. Lewisia ist eine wunderschöne kleine Pflanze, perfekt für solche Gebiete. Was ist Lewisia? Es ist ein Mitglied der Portulaca-Familie, die für die attraktiven fleischigen grünen Blätter und die Leichtigkeit der Sorgfalt bekannt ist, die Mitgliedern dieser Gruppe gemeinsam ist. Lewi
Wenn Sie Erdbeeren lieben, essen Sie sie wahrscheinlich während der Hauptsaison häufig. Ernten Sie Ihre eigenen Erdbeeren entweder auf einer U-Pick-Farm oder von Ihrem eigenen Patch ist lohnend und Sie erhalten die frischesten, köstlichsten Beeren möglich. Wenn Sie jedoch wissen, wann und wie Sie Erdbeeren pflücken, können Sie das Beste aus dieser Aktivität herausholen. Wann