Delicata Squash Informationen: Tipps zum Anbau von Delicata Winter Squash



Delicata Winter Squash ist ein bisschen anders als andere Winter Squash Sorten. Im Gegensatz zu ihrem Namen werden Winterkürbisse im Hochsommer angebaut und im Herbst geerntet. Sie neigen dazu, eine harte Rinde zu haben und können daher für einen zukünftigen Gebrauch in einem kühlen, trockenen Bereich für Monate gelagert werden. Was macht Delicata Winterkürbis so besonders?

Delicata Kürbis Informationen

Alle Winterkürbisse sind Mitglieder der Cucurbit Familie, die unter ihren Mitgliedern auch Gurken und Zucchini beansprucht. Die meisten Sorten fallen in drei Artengruppen:

  • Curcurbita pepo
  • Curcurbita moschata
  • Curcurbita-Maxima

Delicata Winterkürbis ist ein Mitglied von C. pepo und ist eine relativ kleine Sorte von Winterkürbis.

Zusätzliche Delicata Squash-Informationen sagen uns, dass diese Erbstück-Sorte im Jahr 1891 eingeführt wurde. Wie bei den meisten Winterkürbissen wird die Delicata-Frucht am häufigsten an einem Weinstock angebaut, obwohl es auch eine Busch-Sorte gibt.

Seine Frucht ist cremefarben mit grünen Streifen, länglich und etwa 3 cm breit und 6 cm lang. Innenfleisch ist blass gelb und schmeckt ähnlich wie eine Süßkartoffel und wird manchmal auch als Süßkartoffel-Kürbis oder Erdnuss-Kürbis bezeichnet. Im Gegensatz zu anderen Kürbisarten ist die Haut von Delicata zart und essbar. Diese zarte Haut reduziert die Lagerzeit im Vergleich zu harten Sorten wie Butternut oder Acorn etwas.

Wenn das interessant klingt, dann möchtest du wahrscheinlich wissen, wie du deinen eigenen Delicata-Kürbis anbaust.

Wie man Delicata Squash anbaut

Delicata Squash Pflanzen haben eine kurze Wachstumsperiode und sind innerhalb von 80-100 Tagen reif. Sie können entweder direkt ausgesät werden oder für eine spätere Transplantation ausgesät werden. Die Pflanzen erreichen eine Höhe von 10-12 Zoll mit einem 24- bis 28-Zoll-Spread.

Wählen Sie beim Anbau von Delicata Squash einen Anblick, der die volle Sonne erhält. Die Cornell Bush Delicata benötigt nur 4 Quadratmeter Gartenfläche, aber wenn Sie Delicata Kürbis wachsen, lassen Sie mindestens 20 Quadratmeter Platz.

Graben Sie eine 3-Zoll-Schicht Kompost in den Boden. Mit diesem veränderten Boden, erstellen Sie eine flache Spitze, ein Quadratfuß runden Hügel. Sobald die Tageswerte für fünf bis sieben Tage routinemäßig über 70 F (21 C) liegen, ist es an der Zeit, Ihren Delicata Winterkürbis zu pflanzen.

Platziere gleich fünf Delicata-Samen und drücke sie in einer Tiefe von 1 Zoll in den Boden. Leicht mit Erde bedecken und abklopfen. Wasser in den Samen bis der Hügel eingeweicht ist. Halten Sie den Hügel feucht, bis die Sämlinge auftauchen. Sobald die erste Reihe von Blättern 2 cm lang ist, entferne und verwerfe alle bis auf drei Pflanzen. Setze die Bewässerung für den nächsten Monat fort, wann immer der obere Zoll des Bodens austrocknet. Danach nur noch tief gießen, wenn die oberen 2 Zentimeter Erde trocken sind.

Um Unkrautwachstum zu unterdrücken und den Feuchtigkeitsgehalt beizubehalten, verteilen Sie 2 Zoll Mulch in einem 2-Fuß-Kreis um die Delicata-Pflanzen. Wenn die Pflanzen 6 bis 8 Zoll groß sind, streuen Sie eine Schicht alten Mist oder reichen Kompost 1 Zoll tief um 4 Zoll breit um die Pflanzen und dann wieder, wenn die ersten Knospen aufquellen, kurz bevor sie blühen.

Halten Sie den Bereich frei von Unkraut und untersuchen Sie die Pflanze auf Mehltau, und entfernen Sie die betroffenen Teile. Pflücken Sie Insekten aus der Frucht oder wenden Sie Pyrethrin gemäß den Anweisungen des Herstellers an.

Delicata-Kürbis-Ernte

Mit seinem köstlichen Geschmack und dem essbaren Peeling ist Delicata ideal zum Füllen oder Schneiden und Braten. Mit solch einer Reihe von Anwendungen, werden Sie Speichel für Delicata Squash Harvesting ankommen. Um Delicata auf Bereitschaft zu testen, drücken Sie einen Fingernagel gegen die Haut. Wenn die Haut hart ist, entfernen Sie die Frucht mit einer Baumschere aus der Pflanze, halten Sie etwa 2 Zentimeter von der Rebe befestigt.

Obwohl die Lagerfähigkeit ein wenig kürzer ist als bei harthäutigen Sorten, kann Delicata für etwa drei Monate bei Raumtemperatur in einem kühlen, trockenen Bereich (50-55 F./10-12 C) gelagert werden. Oder die Früchte können eingefroren werden. Einfach den Kürbis weich kochen, das Fleisch ausschöpfen und in Gefrierbeutel verpacken und etikettieren. Dies verlängert die Zeit, die Sie brauchen, um diese köstliche Erbstück Squash Vielfalt zu genießen.

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