Sie werden nie wieder eine Entschuldigung haben, keinen frischen grünen Salat zu haben, wenn Sie einen Salat in einem Topf anbauen. Es ist super einfach, schnell und wirtschaftlich. Plus, wachsende Grüns in den Behältern erlaubt Ihnen, die Arten der Grüns zu wählen, die Sie bevorzugen, anstatt sich für einen dieser Supermarktmischungen zu entscheiden. Container-Gemüse-Salat ist auch billiger als der Kauf dieser Boutique Baby-Gemüse. Ein Salatschüsselgarten ist wirklich ein Gewinn / Gewinn. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie Sie Grüns in einem Topf anbauen können.
Vorteile eines Salatschüssel-Gartens
Während die Auswahl an Supermärkten ständig zunimmt, gibt es immer noch nur eine Handvoll Grüns im Lebensmittelgeschäft. Das ist nur die Spitze des Eisbergs. Es gibt so viele mehr Grüns zur Auswahl und viele von ihnen sind bunter (dh nicht nur geschmacksintensiver, sondern auch höher in der Ernährung als im Laden gekaufte Grüns).
Darüber hinaus ist es einfach, eigene Microgreens zu einem Bruchteil der Kosten zu züchten. Grüne können auch geerntet werden, indem man einfach die Blätter statt der ganzen Pflanze pflückt. Das bedeutet, dass Sie beim Anpflanzen von Grüns in Containern immer frische Grüns erhalten. Sie sollten in der Lage sein, 3-4 Ernten von jeder Pflanze zu genießen, aber Sie können auch eine Nachfolgepflanze pflanzen, so dass Sie in ein paar Wochen eine andere, völlig neue Pflanze zum Ernten haben.
Durch das Wachstum in Töpfen reifen die Salate in etwa drei Wochen aus der Aussaat. Dies macht es auch zum perfekten Spaß und Bildungsprojekt, um mit Ihren weniger als geduldigen Kindern zu arbeiten.
Wie man Grüns in einem Topf anbaut
Spinat, Rote Beete, Mesclun "Mischung, die in der Regel Rucola, Salat, Kerbel und Endivie enthält.
Füllen Sie den Behälter mit angefeuchteter, guter Blumenerde oder einer Ihrer eigenen Herstellung. Säen Sie die Samen dicht mit ½ Zoll (1 cm) zwischen den Samen. Halten Sie den Topf während der Keimung und danach feucht. Verdünne die Pflanzen, wenn sie ein paar Zentimeter hoch sind, mit einer Schere. Sie können dann die Durchforstungen in einen Salat als Mikrogreens werfen.
Wenn die Pflanzen 10-15 cm hoch sind, düngen Sie sie mit einem löslichen Dünger bei halber Stärke. Pflanzen können nach ein paar Wochen geerntet werden, indem nur die Blätter geschnitten werden, die Sie wollen.