Litschis sind eine extrem beliebte Frucht aus Südostasien, die auf der ganzen Welt mehr Zugkraft gewinnen. Wenn Sie in einem warm genug Klima leben, können Sie Glück haben, einen Baum in Ihrem Hinterhof zu haben. Wenn Sie das tun, sind Sie wahrscheinlich sehr daran interessiert, wie und wann Litschi Früchte zu ernten sind. Lesen Sie weiter, um mehr über das korrekte und effektive Pflücken von Litschis zu erfahren.
Wann Lychee Frucht zu ernten
Im Gegensatz zu vielen Früchten reifen die Litschis nicht weiter, nachdem sie gepflückt wurden. Das bedeutet, dass es wichtig ist, die Ernte so gut wie möglich zu planen. Es kann schwer sein, vom Anblick zu unterscheiden, aber reife Litschis sind etwas mehr geschwollen, die Beulen auf der Haut verursachend, sich auszubreiten und ein insgesamt flacheres Aussehen anzunehmen.
Eine zuverlässigere Methode zum Testen auf Reife ist der Geschmackstest. Lychees, die zum Sammeln bereit sind, sind süß, aber mit einem leicht sauren Geschmack. Wenn sie unterreif sind, sind sie saurer, und wenn sie überreif sind, sind sie süßer, aber mild. Wenn Sie Ihre Litschis nur für sich selbst pflücken, können Sie ernten, wenn das Gleichgewicht des Geschmacks genau Ihren Wünschen entspricht.
Wie man Lychees ernten kann
Die Ernte von Litschi wird niemals von Früchten gemacht, da es schwierig ist, sie vom Stamm zu entfernen, ohne die Haut zu schädigen und die Haltbarkeitsdauer ernsthaft zu reduzieren. Sie sollten immer nur eine einzelne Litschi auswählen, wenn Sie planen, es direkt in den Mund zu legen. Ernten Sie statt dessen Litschis in Gruppen und schneiden Sie mit Hilfe von Baumscheren Stängel ab, die mehrere Früchte tragen. Da die Früchte unterschiedlich schnell reifen, möchten Sie vielleicht alle drei bis vier Tage im Laufe von mehreren Wochen ernten.
Die Litschifrucht zu ernten hört nicht nur auf, sie vom Baum zu entfernen. Lychees sind sehr verderblich, besonders wenn sie warm sind. Die Früchte behalten ihre leuchtend rote Farbe nur 3 bis 5 Tage bei Raumtemperatur. Sobald sie gepflückt sind, sollten sie zwischen 30 und 45 F. (-1-7 C.) gekühlt werden. Sie können bei dieser Temperatur bis zu 3 Monate gelagert werden.