Mangold ist ein kühles Saisongemüse und kann daher früh im Frühjahr oder im Hochsommer für eine frühe Herbsternte gepflanzt werden. Der Frühling Mangold Anbau gibt Ihnen einen frühen Hinweis auf die Saison und bietet die beste Verkostung Pflanze. Mangold im Sommer kann bombardieren und bitter werden, wenn die Hitze der Jahreszeit saure Säfte in der Pflanze hervorbringt. Das Anpflanzen von Mangold ist eine der besseren Zeiten, um diese gesunde, köstliche Pflanze zu säen und zu ernten.
Wann man Mangold im Frühjahr pflanzt
Egal, ob Sie eine Spätlese oder einen frühen Geschmack wünschen, die Anpflanzung von Mangold ist gut an die Frühjahrs- oder Sommersaat angepasst. Dieser Rote-Bete-Verwandte ist ähnlich wie Spinat, hat aber einen verfeinerten Geschmack. Es hat auch zahlreiche Sorten in verschiedenen Farben, so dass es eine attraktive Laubpflanze im Garten und auf dem Esstisch ist. Wenn Sie wissen, wie man im Frühling Mangold anbaut, kann man die frühe Ernte haben und trotzdem noch Zeit haben, eine Herbsternte zu pflanzen.
Der Zeitpunkt der Pflanzung hängt von Ihrer USDA-Zone ab. Jede Zone hat einen anderen letzten Tag Frost und durchschnittliche jährliche niedrige Temperaturen. Mangold ist tolerant gegenüber kühlen Temperaturen, keimt aber nicht bei Kälte oder Frost. Aus diesem Grund sollten Sie warten, bis das letzte durchschnittliche Frostdatum in Ihrem Gebiet erreicht ist.
Es ist möglich, Mangold im Haus zu fangen, aber die Sämlinge verpflanzen nicht gut und die Erholung kann fleckig sein. Für beste Ergebnisse sollte die Frühjahrspflanzung von Mangold früh bis Mitte des Frühjahrs etwa 2 bis 3 Wochen vor dem letzten Frosttermin erfolgen.
Pflanzen werden in den kühleren Teilen des Frühsommers am besten funktionieren, können aber durch die Hitze der Saison überleben. Wenn Pflanzen im Spätsommer noch leben, schneiden Sie sie zurück und lassen Sie neue Blätter und Stämme bilden, wenn das Wetter kühler wird. Die Aromen und Farben werden besser sein.
Wie man Mangold im Frühjahr pflanzt
Eine der wichtigsten Zutaten für den Frühling Mangold ist eine gute Entwässerung. Der Boden sollte nährstoffreich und tief kultiviert sein. Mangold ist kein Wurzelgemüse, sondern ist mit Rüben verwandt und liebt den gleichen, tief bearbeiteten Boden, nach dem das Wurzelgemüse verlangt.
Chard bevorzugt Erde mit einem pH von 6, 0 bis 7, 0. Pflanze in voller Sonne, 2 cm (5 cm) auseinander und dünn bis 4 Zoll (10 cm) auseinander, wenn Sämlinge ein paar Zentimeter (5 cm) groß sind. Verbreiten Sie einen leichten Staub von Erde über Samen und Wasser in gut. Sämlinge sollten in 5 bis 7 Tagen auftauchen.
Sie können mit der Ernte von Blättern und Blattstielen beginnen, wenn sie fast voll sind. Lassen Sie ein paar Blätter auf jeder Pflanze, um Sonnenenergie zu ernten und die Bildung neuer Blätter zu fördern. Wenn Sie Pflanzen haben, die den Sommer überdauern, schneiden Sie sie vollständig zurück, um eine neue Ernte von Blättern zu fördern, die nicht holzig und bitter sind.
Ernte und Lagerung von Mangold
Während junge Mangoldblätter jederzeit geerntet werden können, ist es am besten, Babypflanzen ein wenig Zeit zu geben, sich zu etablieren. Ältere Pflanzen können mindestens zwei Mal zurückgeschnitten werden und Blätter und Stängel nachwachsen lassen.
Mangold ist leider sehr verderblich und wird nur 2 oder 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt. Stiele sind ein bisschen haltbarer, wenn sie von den Blättern getrennt werden und können bis zu einer Woche behalten.
Die Sorte "Cut and Come Again" von Mangold sorgt für häufige Ernten, aber auch die Nachfolge. Dies ist eine großartige Pflanze, die den Sommer überleben wird, um neue köstliche Blätter im Herbst zu produzieren, oder kann in zwei verschiedenen Jahreszeiten für die Ernte vom Frühling bis zum frühen Winter gepflanzt werden.