Wenn Sie den Nachbarn sagen, dass Sie Spazierstockkohl wachsen, ist die wahrscheinlichste Antwort: "Was ist Wanderstockkohl?" Spazierstock-Kohlpflanzen ( Brassica oleracea var. Longata ) erzeugen Kohlblätter auf einem langen, kräftigen Stiel . Der Stiel kann getrocknet, lackiert und als Spazierstock verwendet werden. Manche nennen dieses Gemüse "Spazierstockkohl". Alle stimmen darin überein, dass es zu den ungewöhnlicheren Gemüsegärten gehört. Lesen Sie weiter für Informationen zum Anbau von Wanderstockkohl.
Was ist Walking Stick Kohl?
Spazierstock Kohl ist nicht sehr bekannt, aber diejenigen Gärtner, die es wachsen, lieben es. Es sieht fast wie eine Dr. Seuss-Pflanze aus, mit einem sehr großen, kräftigen Stamm (bis zu 18 Fuß hoch), der von einem Fluff Kohl / Grünkohl-Blättern gekrönt wird. Sie ist auf den Kanalinseln beheimatet und ist ein essbarer Ziergegenstand, der sicherlich Aufmerksamkeit in Ihrem Garten erregen wird.
Die Pflanze wächst schneller als Jacks Bohnenranke. Sein Stiel schießt in einer Saison 10 Fuß hoch und produziert genug Blätter, um Sie für die Jahreszeit in Gemüse zu halten. Es ist eine kurzlebige Staude in USDA-Zonen 7 oder höher, die für zwei oder drei Jahre in Ihrem Garten steht. In kühleren Regionen wird es jährlich angebaut.
Wie man Gehstock-Kohl wächst
Spazierstock Kohlpflanzen sind fast so einfach wie Kohl oder Grünkohl zu wachsen. Gehstock Kohl wächst in neutralen Böden, mit einem pH-Wert zwischen 6, 5 und 7. Die Pflanze ist nicht gut in sauren Böden. Der Boden muss eine ausgezeichnete Drainage haben und sollte vor dem Pflanzen mit ein paar Zentimeter organischen Komposts ergänzt werden.
Beginnen Sie mit dem Gehen von Kohlstielen etwa fünf Wochen vor dem letzten Frost. Bewahre die Behälter auf einem Fensterbrett in einem Raum bei etwa 12 ° C auf. Nach einem Monat, transplantieren Sie die jungen Sämlinge im Freien, so dass jede Pflanze mindestens 40 Zoll Ellbogenraum auf jeder Seite.
Spazierstock Kohl wächst erfordert wöchentliche Bewässerung. Unmittelbar nach dem Umpflanzen geben Sie dem jungen Spazierstock Kohlpflanzen zwei Zentimeter Wasser, dann weitere zwei Zentimeter pro Woche während der Wachstumsperiode. Setze die Pflanze ein, wenn sie größer wird.
Kannst du Spazierstock-Kohl essen?
Es ist dir nicht peinlich zu fragen: "Kannst du Spazierstockkohl essen?" Es ist so eine ungewöhnlich aussehende Pflanze, dass man es sich kaum als Ernte vorstellen kann. Aber die einfache Antwort ist ja, Sie können die Blätter der Pflanze ernten und essen. Sie sind besser dran, wenn Sie nicht versuchen, den dicken Stiel zu essen.