Vor einigen Jahren reiste ich die milde spanische Küste und ging durch die orangefarbenen Straßen von Malaga, Spanien. Ich war erstaunt, dass auf den Straßen dieser schönen Stadt bunte Orangen aufblühten. Meine Überraschung kam, als ich eine orangefarbene Frucht pflückte, nur um sie schnell aus meinem Mund zu spucken. Was waren diese sauer schmeckenden Orangen?
Warum eine Orange zu sauer ist
Später erfuhr ich, dass die Sorten von Orangen, an die ich mich gewöhnt habe und die am besten in den Supermärkten verkauft werden, die Orangensorte sind, die als "süsse Orange" bekannt ist. Es gibt auch saure Orangensorten, die für ihre Schalen kultiviert und in kulinarischen Künsten verwendet werden .
Es wird vermutet, dass Süßorangen in Indien entstanden, in ganz Europa verbreitet und später von den spanischen Entdeckern nach Amerika gebracht wurden. Seitdem haben sich Hobbygärtner die Herausforderung gestellt, diese süße Frucht in ihren eigenen Gärten anzubauen. Heimische Gärtner sind jedoch oft mit einem unerwünschten Geschmack Orange und werden fragen: "Warum schmeckt meine süße Orange bitter?"
Warum produziert dein Baum sauer schmeckende Orangen? Es gibt mehrere Dinge, die den Geschmack Ihrer süßen Orangen beeinflussen können, einschließlich des Klimas, in dem der Baum gepflanzt wird, wenn die Orangen geerntet werden, der Baumvielfalt und der Anwendung von Düngemitteln, Bewässerung und allgemeiner Pflege Ihres Baumes.
Wie man Orangen süßer macht
Wenn Ihre selbst angebaute Orange zu sauer ist, überprüfen Sie die folgenden Punkte und Sie finden möglicherweise eine Antwort, wie man Orangen süßer macht.
- Abwechslung - wählen Sie eine süsse Orangenbaumsorte und lassen Sie sie einige Jahre lang reifen, bevor Sie Früchte erwarten. Es wird gesagt, dass ältere Bäume die besten und süßesten Früchte produzieren werden.
- Standort - Orangen sind in tropischen und subtropischen Gebieten beheimatet und gedeihen unter diesen Bedingungen. Wenn Sie darüber nachdenken, einen süßen Orangenbaum anzubauen, stellen Sie sicher, dass er auf der Sonnenseite Ihres Grundstücks gepflanzt ist, wo er so viel Sonne wie möglich bekommen kann.
- Boden - Orangenbäume gedeihen in lehmigen Böden. Schwere Lehmböden ermöglichen jetzt ein starkes Wurzelsystem und verursachen eine unterdurchschnittliche Fruchtproduktion.
- Erntezeit - der Säuregehalt in Orangen wird reduziert, da die Frucht bei kühleren Temperaturen am Baum verbleibt. Wenn die Früchte im Winter etwas länger auf dem Baum bleiben, können sie süßer werden. Peel-Farbe ist ein Indikator für die Fruchtreife. Je tiefer die Schale gelb oder orange ist, desto reifer und süßer wird die Frucht.
- Düngen - Orangen brauchen während der gesamten Vegetationsperiode genau die richtige Menge Stickstoff, um süße Früchte zu produzieren. Düngemittel sollten nicht hinzugefügt werden, bis der Baum zu wachsen beginnt. Außerdem kann zu viel Dünger zu einem langbeinigen Wachstum und einer Verringerung der Frucht führen.
- Bewässerung - Sobald Ihr Baum etabliert ist, sollte die Bewässerung langsam und ungefähr alle paar Wochen erfolgen. Zu viel Wasser wird die Frucht weniger süß machen.
- Pflege - Gras und Unkraut sollten vom Baumstamm sowie von Mulch ferngehalten werden. Beschneiden ist in der Regel nicht erforderlich und kann dazu führen, dass der Baum in Seenot gerät und sauer-orange Früchte produziert.
Unter Berücksichtigung dieser Ideen, wie man Orangen süßer machen kann, hoffe ich, dass die diesjährige Orangenernte Ihr bisher bestes und süßestes sein wird.