Cool Season Gardening: Leitfaden für wachsende Wintergemüse



Nur weil die Tage kürzer werden und die Temperaturen sinken, bedeutet das nicht, dass Sie Ihren Garten schließen müssen. Selbst wenn Sie in einem Klima mit starkem Frost und starkem Schneefall leben, ist die Gartenarbeit in der kühlen Jahreszeit eine sinnvolle Option, zumindest für eine Weile. Lesen Sie weiter, um sich über die kältere Jahreszeit zu informieren.

Winter Saison Gemüse

Kaltwetterfrüchte sind in der Regel Blattgemüse und Wurzeln. Gemüse, das Obst produziert, wie Tomaten und Kürbis, braucht viel Wärme und Sonnenlicht und eignet sich nicht wirklich für die Gartenarbeit.

Blätter wie Spinat, Rucola, Mangold, Petersilie und asiatische Grüns gedeihen bei kühleren Temperaturen und können oft mindestens leichten Frost vertragen. Salat ist ein bisschen weniger kalt winterhart, aber es schmeckt am besten, wenn es bei kaltem Wetter angebaut wird.

Grünkohl behandelt die Kälte sehr gut und kann Temperaturen weit unter dem Gefrierpunkt überleben. Rosenkohl, Kohl und Brokkoli sind alle auch gute kühle Wetterfrüchte.

Wurzeln wie Karotten, Rüben, Pastinaken und Rüben können Temperaturen unter dem Gefrierpunkt überstehen und sogar deutlich besser schmecken, wenn die Pflanze mehr Energie auf das Wurzelwachstum konzentriert und Zucker für den Frostschutz aufbaut.

Cool Season Garten-Tipps

Obwohl viele Gemüse der Wintersaison kalten Temperaturen standhalten können, ist die Gartenarbeit in der kühlen Jahreszeit effektiver, wenn Sie ein paar Schritte unternehmen, um die Pflanzen warm zu halten.

Einfaches Ablegen von Mulch oder einer schwebenden Reihenabdeckung kann die Bodentemperatur um einige Grad erhöhen. Der Bau eines kalten Rahmens über Ihrem kühlen Wetter ist noch effektiver.

Sie können transparenten Kunststoff über eine Struktur aus PVC-Rohr dehnen oder, einfacher, legen Heuballen um den Umfang Ihrer Winterjahreszeitgemüse und legen ein altes Fenster über die Oberseite. Ihr größtes Risiko besteht darin, zu viel Wärme aufzubauen. Öffnen Sie Ihren kalten Rahmen an sonnigen Tagen, um einen kühleren Luftstrom zu ermöglichen.

Eine teurere, aber oft lohnende Option ist der Kauf eines Gewächshauses. Selbst in kalten Klimazonen sollten Sie in der Lage sein, den ganzen Winter lang kühl zu wachsen.

Wenn Ihnen keiner davon zusagt, sollten Sie in Erwägung ziehen, Gemüse in Innenräumen anzubauen. Kräuter sind immer praktisch in der Küche und kleine Dinge wie Salat und Radieschen können in Blumenkästen angebaut werden.

Vorherige Artikel:
Zarte neue Spargeltriebe sind eine der ersten Nutzpflanzen der Saison. Die zarten Stiele erheben sich aus dicken verwachsenen Wurzelkronen, die nach ein paar Jahreszeiten am besten schmecken. Wachsende Spargelpflanzen aus Teilung ist möglich, aber die häufigste Methode ist von Wurzelkronen. Erfahren Sie, wie Sie Spargel in Ihrer Zone für eine wunderbare Frühjahrs-Staude ernten. Wi
Empfohlen
Technisch gesehen ist Magnesium ein metallisches chemisches Element, das für das Leben von Menschen und Pflanzen unerlässlich ist. Magnesium ist einer von dreizehn Mineralstoffen, die aus dem Boden kommen und in Wasser gelöst durch die Wurzeln der Pflanze aufgenommen werden. Manchmal sind im Boden nicht genug mineralische Nährstoffe vorhanden und es ist notwendig zu düngen, um diese Elemente wieder aufzufüllen und zusätzliches Magnesium für die Pflanzen bereitzustellen. Wie nu
Viele Male, wenn Sie in ein neues Zuhause ziehen, schauen Sie sich um den Hof um und denken über alles nach, was Sie tun müssen, um den Hof zu Ihrem zu machen. Das Umpflanzen von Dingen ist manchmal der ökonomischste Weg, dies zu tun. Schauen wir uns an, wie man Affengras verpflanzen kann. Tipps zum Umpflanzen von Affengras Wenn du dich umsiehst und feststellst, dass hier und da Affengras wächst, hast du einen guten Ausgangspunkt. Al
Hattest du jemals eine Wassermelone, die so lecker war, dass du dir gewünscht hast, dass jede Melone, die du in Zukunft essen würdest, genauso saftig und süß wäre? Vielleicht haben Sie sich Gedanken gemacht, wie Sie Samen aus Wassermelonen ernten und selbst anbauen. Informationen zu Wassermelonensamen Wassermelonen ( Citrullus lanatus ) gehören zur Familie der Cucurbitaceae, die ursprünglich aus dem südlichen Afrika stammen. Die Fr
Balsam benötigt 60 bis 70 Tage nach der Aussaat, um Blumen zu produzieren, daher ist ein früher Start wichtig. Lernen Sie, wie man Balsam anbaut und genießen Sie diese schönen bunten Blumen bis zum Ende der Saison. Versuchen Sie, wachsen Balsam Pflanzen aus Samen, wenn Sie eine lange Wachstumssaison haben, oder holen Sie sie in Ihrem Lieblings-Kinderzimmer. Di
Wenn Sie heutzutage in ein ziemlich nettes Restaurant gehen, werden Sie vielleicht feststellen, dass Ihre Brokkoliseite durch etwas ersetzt wurde, das Broccolini genannt wird und manchmal auch als Babybrokkoli bezeichnet wird. Was ist Brocollini? Es sieht irgendwie nach Brokkoli aus, aber ist es? Wie wachsen Sie Baby Brokkoli
Zone 4 ist ein schwieriges Gebiet, in dem viele Stauden und sogar Bäume den langen, kalten Winter nicht überleben können. Ein Baum, der in vielen Varianten kommt, die Winter der Zone 4 ertragen können, ist der Ahorn. Lesen Sie weiter, um mehr über kältebeständige Ahornbäume und wachsende Ahornbäume in Zone 4 zu erfahren. Kalte H