Die Kreuzblütler-Familie von Gemüse hat aufgrund ihrer Krebs bekämpfenden Verbindungen großes Interesse in der Gesundheitswelt hervorgerufen. Das veranlasst viele Gärtner, sich zu fragen, was Kreuzblütler ist und kann sie in meinem Garten anbauen. Gute Nachrichten! Sie wahrscheinlich bereits mindestens eine (und wahrscheinlich mehrere) Arten von Kreuzblütler Gemüse.
Was sind Cruciferous Gemüse?
Kreuzblütler gehören zur Cruciferae-Familie, die hauptsächlich die Gattung Brassica enthält, aber auch einige andere Gattungen. Im Allgemeinen sind Kreuzblütler Gemüse mit kühlem Wetter und haben Blüten, die vier Blütenblätter haben, so dass sie einem Kreuz ähneln.
In den meisten Fällen werden die Blätter oder Blütenknospen von Kreuzblütlergemüse gegessen, aber es gibt einige, in denen entweder die Wurzeln oder die Samen auch gegessen werden.
Da dieses Gemüse zur selben Familie gehört, sind sie anfällig für die gleichen Krankheiten und Schädlinge. Kreuzblütlerkrankungen können umfassen:
- Anthracnose
- Bakterielle Blattstelle
- Schwarzer Blattfleck
- Schwarzfäule
- Falscher Mehltau
- Pfeffriger Blattfleck
- Wurzelknoten
- Weißer Fleckpilz
- Weißer Rost
Kreuzblütler können enthalten:
- Blattläuse
- Rübenheerwurm
- Kohlgreifer
- Kohlmaden
- Mais Ohrwurm
- Kreuzgestreifter Kohlwurm
- Fadenwürmer
- Diamondback Motte
- Flea Käfer
- Importierter Kohlwurm
- Nematoden (die Wurzelknoten verursachen)
Da die Kreuzblütler-Familie für die gleichen Krankheiten und Schädlinge anfällig ist, sollten Sie sicherstellen, dass Sie jedes Jahr die Lage aller Kreuzblütler in Ihrem Garten rotieren lassen. Mit anderen Worten, pflanzen Sie kein Kreuzblütler-Gemüse, wo letztes Jahr ein Kreuzblütler-Gemüse gepflanzt wurde. Dies wird helfen, sie vor Krankheiten und Schädlingen zu schützen, die im Boden überwintern können.
Komplette Liste der Kreuzblütler
Im Folgenden finden Sie eine Liste von Kreuzblütlern. Auch wenn Sie den Begriff Kreuzblütler früher vielleicht nicht gehört haben, ist es wahrscheinlich, dass Sie viele davon in Ihrem Garten angebaut haben. Sie beinhalten:
- Rucola
- Bok Choi
- Brokkoli
- Brokkoli Rabe
- Brokkoli Romanesco
- Rosenkohl
- Kohl
- Blumenkohl
- Chinesischer Brokkoli
- Chinakohl
- Grünkohl
- Daikon
- Garten Kresse
- Meerrettich
- Grünkohl
- Kohlrabi
- Komatsuna
- Landkresse
- Mizuna
- Senf - Samen und Blätter
- Pak Choi
- Rettich
- Steckrübe
- Tatsoi
- Rüben - Wurzel und Grüns
- Wasabi
- Brunnenkresse