Gemüseanbau in Zone 4 ist zwar eine Herausforderung, aber es ist durchaus möglich, auch in einem Klima mit kurzer Anbausaison einen großzügigen Garten anzubauen. Der Schlüssel ist die Auswahl des besten Gemüses für kalte Klimazonen. Lesen Sie weiter und lernen Sie die Grundlagen der Gemüseanpflanzung in der Zone 4, zusammen mit ein paar guten Beispielen von köstlichem, nahrhaftem, kaltem Gemüse.
Bestes Gemüse für kalte Klimate
Hier sind einige geeignete Gemüse für die Gartenarbeit der Zone 4:
Mangold ist ein attraktives Gemüse mit glänzenden, pfeilförmigen Blättern. Diese Pflanze ist nicht nur nahrhaft und schmackhaft, sondern kann Temperaturen bis zu einem Tiefstand von -10 ° C vertragen.
Lauch ist bemerkenswert kaltes, robustes Gemüse und dunklere Sorten sind noch kälteresistent als blassgrüner Lauch.
Karotten sind eines der besten Gemüse für Zone 4, weil der Geschmack bei kühleren Temperaturen süßer wird. Möglicherweise müssen Sie Kurz- oder Zwergsorten anpflanzen, die nicht so lange reifen.
Spinat ist super einfach zu züchten und absolut voll mit Geschmack und Nährstoffen. Vor allem ist dies ein Gemüse, das bei kühlem Wetter gedeiht.
Brokkoli ist ein Frost-tolerantes Gemüse, das Sie drei oder vier Wochen vor dem letzten Frühlingsfrost tatsächlich pflanzen können.
Kopfsalat ist eine vielseitige, kühle Jahreszeit, und Sie können jede Woche ein kleines Stück Salatsamen für mehrere Wochen frisch gepflückten Salatgrüns pflanzen.
Kohl ist in ein paar Monaten bereit für die Ernte, das ist genug Zeit in einem Zone 4 Garten. Besuchen Sie Ihr lokales Gartencenter und suchen Sie nach Starterpflanzen mit der Aufschrift "früher Kohl".
Radieschen wachsen so schnell, dass Sie in der Lage sind, mehrere Nachfolgepflanzen zu pflanzen, ohne dass die Samen im Haus beginnen müssen. Dies macht Radieschen zu einem der besten Gemüse für kalte Klimazonen.
Erbsen sind lustig zu wachsen, und die Blüten sind schön. Pflanze Erbsen gegen einen Zaun und lass sie klettern.
Gemüsegarten der Zone 4
Lesen Sie sorgfältig die Samenpakete und wählen Sie kaltharte Sorten, die schnell reifen. Cultivar Namen wie "früh", "Winter" oder "schnell" sind gute Anhaltspunkte.
Viele Gemüsearten können etwa sechs Wochen vor dem letzten erwarteten Frostdatum im Haus gepflanzt werden. Sei geduldig. Oft ist es jedoch am einfachsten, kleine Pflanzen zu kaufen. Wie auch immer, verpflanzen Sie keine zarten Gemüsepflanzen im Freien, bis Sie sicher sind, dass der Boden warm ist und alle Frostgefahr besteht.