Haskap Berry Info - Wie man Honeyberries im Garten anbaut



Honigbeeren sind ein Leckerbissen, das man nicht verpassen sollte. Was sind Honigbeeren? Diese relativ neue Frucht wurde von unseren Vorfahren in kühleren Regionen angebaut. Seit Jahrhunderten wussten Bauern in Asien und Osteuropa, wie man Honigbeeren anbaut. Die Pflanzen sind in Russland beheimatet und haben eine bemerkenswerte Kältetoleranz, Überlebenstemperaturen von -55 ° Fahrenheit (-48 ° C). Auch als Haskap Beere (vom japanischen Namen für die Pflanze bezeichnet), sind die Honigbeeren Frühsommer-Produzenten und möglicherweise die ersten Früchte, die im Frühling geerntet werden.

Was sind Honeybeeren?

Frische Frühlingsfrüchte sind etwas, auf das wir den ganzen Winter warten. Die ersten Honigbeeren schmecken wie eine Kreuzung aus Himbeeren und Blaubeeren. Sie sind ausgezeichnet, frisch gegessen oder in Desserts, Eis und Konserven verwendet. Bezogen auf die Heidelbeere und die Heidelbeere ist die Haskap-Beere eine schwere Pflanze, die wenig Pflege benötigt.

Honeyberries ( Lonicera caerulea ) gehören zur Familie der blühenden Geißblätter, aber sie produzieren eine essbare Frucht. Vögel und andere Wildtiere lieben die Beeren und die attraktiven Sträucher wachsen ohne große Ermutigung in gemäßigten und kühlen Zonen bis zu einer Höhe von 3 bis 5 Fuß. Der Begriff haskap bezieht sich auf die japanischen Sorten, während essbares Geißblatt sich auf die sibirischen Hybriden bezieht.

Die Pflanze produziert eine 1-Zoll, längliche, blaue Beere mit einem Geschmack, der von den meisten Essern nicht klassifiziert werden kann. Je nach Geschmack schmeckt es nach Himbeere, Heidelbeere, Kiwi, Kirsche oder Weintrauben. Die süßen, saftigen Beeren erfreuen sich neuer Beliebtheit bei europäischen und nordamerikanischen Gärtnern.

Vermehrung von Honeyberry

Honeyberries benötigen zwei Pflanzen, um Früchte zu produzieren. Die Pflanzen brauchen einen Strauch, der in der Nähe nicht verwandt ist, um erfolgreich zu bestäuben.

Die Pflanze wurzelt in zwei bis drei Jahren leicht aus ruhenden Stengelstecklingen und Früchten. Stecklinge führen zu Pflanzen, die dem Elternstamm entsprechen. Stecklinge können im Wasser oder im Boden Wurzeln schlagen, vorzugsweise in einer erdlosen Mischung, bis sich eine gute Ansammlung von Wurzeln gebildet hat. Dann, verpflanzen Sie sie in ein vorbereitetes Bett, wo die Drainage gut ist. Der Boden kann sandig, tonig oder fast jeden pH-Wert sein, aber die Pflanzen bevorzugen mäßig feucht, pH 6, 5 und organisch modifizierte Mischungen.

Samen erfordern keine spezielle Behandlung, wie zum Beispiel Skarifizierung oder Schichtung. Die Vermehrung von Honig aus Samen wird zu veränderlichen Arten führen, und die Pflanzen brauchen länger als die Stängelschneidepflanzen.

Wie man Honeyberries anbaut

Pflanzen an einem sonnigen Standort in einem Abstand von 4 bis 6 Fuß pflanzen und in der Tiefe pflanzen, in der sie ursprünglich gepflanzt wurden, oder in tiefere Gartenbeete. Stellen Sie sicher, dass eine nicht verwandte Sorte von Honigbeere in der Nähe für die Fremdbestäubung ist.

Im ersten Jahr regelmäßig gießen, aber die obere Oberfläche des Bodens zwischen den Bewässerungszeiten austrocknen lassen. Mulchen 2 bis 4 Zoll tief um die Wurzelzone der Pflanze mit Laub, Grasschnitt oder anderen organischen Mulch. Dies wird auch dazu beitragen, wettbewerbsfähige Unkraut zu halten.

Wenden Sie Kompost oder Mist im Frühling an, um Nährstoffe hinzuzufügen. Nach einem Bodentest düngen.

Schädlinge sind normalerweise kein Problem, aber der Schutz vor Vögeln ist ein wichtiger Teil der Honigpflege, wenn Sie die Früchte bewahren wollen. Benutze einen Rahmen aus Vogelnetzen über den Pflanzen, um deine gefiederten Freunde daran zu hindern, all deine Anstrengungen zu genießen.

Zusätzliche Honigpflege ist minimal, kann aber etwas Beschneiden und Gießen beinhalten.

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