Tipps für die Maisernte: Wie und wann Mais zu pflücken



Gärtner sind bereit, Zeit und Garten Raum für den Anbau von Mais zu widmen, weil frisch gepflückten Mais ist eine Belohnung, die viel besser schmeckt als Mais des Lebensmittelladens. Ernte Mais, wenn die Ohren auf dem Höhepunkt der Perfektion sind. Zu lange gelassen, werden die Kerne hart und stärkehaltig. Lesen Sie weiter für Maisernte-Informationen, die Ihnen helfen, zu entscheiden, wann die Zeit für die Maisernte reif ist.

Wann man Mais auswählt

Zu wissen, wann Mais gepflückt werden muss, ist einer der wichtigsten Faktoren für eine qualitativ hochwertige Ernte. Mais ist etwa 20 Tage nach dem Erscheinen der Seide zur Ernte bereit. Zur Erntezeit wird die Seide braun, aber die Hülsen sind noch grün.

Jeder Stiel sollte mindestens ein Ohr nahe der Spitze haben. Wenn die Bedingungen stimmen, können Sie ein anderes Ohr unten auf dem Halm bekommen. Die unteren Ohren sind normalerweise kleiner und reifen etwas später als die am oberen Ende des Stiels.

Bevor du mit der Ernte des Mais beginnst, vergewissere dich, dass es sich in der "Milchphase" befindet. Durchbohre einen Kern und suche nach milchiger Flüssigkeit. Wenn es klar ist, sind die Kernel nicht ganz fertig. Wenn es keine Flüssigkeit gibt, hast du zu lange gewartet.

Wie man süßen Mais auswählt

Mais ist am besten, wenn Sie ihn früh am Morgen ernten. Fassen Sie das Ohr fest und ziehen Sie es herunter, dann drehen und ziehen Sie es. Es kommt normalerweise leicht vom Stiel. Ernte an den ersten Tagen nur so viel, wie du an einem Tag essen kannst, aber achte darauf, dass du die gesamte Ernte ernten kannst, während sie in der milchigen Phase ist.

Die Maisstängel sofort nach der Ernte hochziehen. Schneiden Sie die Stiele in 1-Fuß-Längen, bevor Sie sie zum Komposthaufen hinzufügen, um ihren Verfall zu beschleunigen.

Frisch geernteten Mais lagern

Einige Leute behaupten, dass Sie das Wasser zum Kochen bringen sollten, bevor Sie in den Garten gehen, um den Mais zu ernten, weil er seinen frisch gepflückten Geschmack so schnell verliert. Obwohl das Timing nicht ganz so kritisch ist, schmeckt es am besten nach der Ernte. Sobald Sie den Mais auswählen, fangen die Zucker an, in Stärke umzuwandeln und in einer Woche oder so wird es mehr wie der Mais schmecken, den Sie im Gemischtwarenladen als Gartenfrischer Mais kaufen.

Die beste Methode, frisch geernteten Mais zu lagern, ist im Kühlschrank, wo er bis zu einer Woche aufbewahrt wird. Wenn Sie es länger halten müssen, ist es am besten, es einzufrieren. Sie können es auf dem Kolben einfrieren oder es vom Kolben abschneiden, um Platz zu sparen.

Vorherige Artikel:
Von Becca Badgett (Co-Autor von Wie man einen EMERGENCY Garden anbaut) Wachsende Malven im sonnigen Garten geben eine Erklärung ab. Schöne Blüten können bis zu 9 Fuß hoch werden und können als altmodische Brennpunkt in einem Gartenbett verwendet werden. Große Blüten sind lange haltbar, wenn sie richtig gepflanzt werden. Das Pf
Empfohlen
Eine unansehnliche, aber überschaubare Krankheit von Karotten wird Karotte-Mehltau genannt. Erfahren Sie, wie man Mehltau Symptome und wie man Mehltau von Karotten Pflanzen zu verwalten. Über den pulverisierten Mehltau der Karotte Echter Mehltau ist eine Pilzkrankheit, die bei trockenem Wetter mit hoher Luftfeuchtigkeit und Temperaturen während der Morgen- und Abendstunden mit Temperaturen zwischen 55 und 90 F (13-32 C) begünstigt wird. De
Von Nikki Tilley (Autor von The Bulb-o-licious Garden) Sie haben unweigerlich auf die Größe der Kindertöpfe gestoßen, nachdem Sie die Kataloge der Versandhäuser durchgelesen haben. Sie haben sich vielleicht schon gefragt, was das alles bedeutet - was ist Potgröße # 1, # 2, # 3 und so weiter? Lesen Sie weiter, um Informationen über die üblichen Topfgrößen in den Baumschulen zu erhalten, damit Sie die Rätselraten und Verwirrung aus Ihrer Auswahl herausholen können. Über Baumsc
Von Nikki Tilley (Autor von The Bulb-o-licious Garden) Vermutlich haben Sie die Behauptung in den sozialen Medien gesehen oder gehört, dass man am Boden der Frucht das Geschlecht einer Paprika erkennen kann oder welche mehr Samen durch die Anzahl der Lappen oder Beulen hat. Die Idee davon hat natürlich Neugier geweckt, also habe ich beschlossen, selbst herauszufinden, ob das stimmt.
Sind Sie müde von der anstrengenden Arbeit, einen stinkenden Komposthaufen zu drehen, zu mischen, zu gießen und zu überwachen und Monate darauf zu warten, dass er sich für den Garten eignet? Sind Sie frustriert, wenn Sie versuchen, Ihren CO2-Fußabdruck durch Kompostierung zu reduzieren, nur um dann festzustellen, dass der größte Teil Ihres Abfalls noch in den Müll geworfen werden muss? Oder v
Für mich ist das Ausdünnen eines jungen Sämlings schmerzhaft, aber ich weiß, dass es getan werden muss. Das Ausdünnen von Früchten ist ebenfalls eine gängige Praxis und dient dazu, größere, gesündere Früchte zu erzeugen, indem der Wettbewerb um Licht, Wasser und Nährstoffe reduziert wird. Wenn Sie z
Nicht alle Beeren mögen die wärmeren Temperaturen in USDA-Zone 9, aber es gibt heiße Wetter liebende Blaubeerpflanzen, die für diese Zone geeignet sind. Tatsächlich gibt es in einigen Regionen der Zone 9 einheimische Heidelbeeren. Welche Arten von Heidelbeeren eignen sich für die Zone 9? Lesen Sie weiter, um herauszufinden, Zone 9 Blaubeeren. Über