Was sind Poblano-Pfeffer? Poblanos sind milde Chilischoten mit gerade genug Zing, um sie interessant zu machen, aber erheblich weniger als die bekannteren Jalapenos. Wachsende Poblano-Paprika ist einfach und Poblano-Anwendungen sind nahezu unbegrenzt. Lesen Sie weiter, um die Grundlagen des Anbaus von Poblano-Paprika zu erlernen.
Poblano Pepper Fakten
Es gibt eine Reihe von Poblano-Anwendungen in der Küche. Weil sie so robust sind, sind Poblano-Paprika ideal zum Füllen. Sie können sie mit fast allem, was Sie mögen, einschließlich Frischkäse, Meeresfrüchte oder jede Kombination von Bohnen, Reis und Käse füllen. (Denken Sie, Chili Rellenos!) Poblano Paprika sind auch lecker in Chili, Suppen, Eintöpfen, Aufläufen oder Eierspeisen. Wirklich, der Himmel ist die Grenze.
Poblano-Paprika werden häufig getrocknet. In dieser Form sind sie als Ancho-Paprika bekannt und sie sind wesentlich heißer als frische Poblanos.
Wie man einen Poblano-Pfeffer anbaut
Die folgenden Tipps zum Anbau von Poblano-Paprikaschoten im Garten sorgen für eine gute Ernte:
Pflanzliche Poblano-Pfeffersamen drinnen acht bis zwölf Wochen vor dem letzten durchschnittlichen Frostdatum. Bewahren Sie die Saatgutablage an einem warmen, gut beleuchteten Ort auf. Die Samen keimen am besten mit einer Wärmematte und zusätzlicher Beleuchtung. Halten Sie die Eintopfmischung leicht feucht. Samen keimen in etwa zwei Wochen.
Verpflanzen Sie die Sämlinge in einzelne Töpfe, wenn sie etwa 5 cm hoch sind. Pflanzen Sie die Sämlinge im Garten, wenn sie 12-15 cm groß sind, aber härten Sie sie für ein paar Wochen aus. Nachttemperaturen sollten zwischen 60 und 75 F. (15-24 C.) sein.
Poblano-Paprikaschoten brauchen volle Sonneneinstrahlung und reichen, gut durchlässigen Boden, der mit Kompost oder gut verfaultem Dünger ergänzt wurde. Düngen Sie die Pflanzen etwa sechs Wochen nach dem Pflanzen mit einem wasserlöslichen Dünger.
Wasser nach Bedarf, um den Boden feucht zu halten, aber nie matschig. Eine dünne Schicht Mulch verhindert Verdunstung und hält Unkräuter in Schach.
Poblano-Paprikaschoten sind bereit, zu ernten, wenn sie 10-15 cm lang sind, ungefähr 65 Tage nach dem Einpflanzen der Samen.